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畑・手づくり・子育てetc...海辺の田舎暮らしの日々のつれづれ。

新じゃが

2009年05月29日 | 食卓
根切り虫に喰われて枯れてしまったじゃがいもの
土を掘り返してみると
ちっちゃいながらも(しかも1株にたった2、3個)
コロンコロンと新じゃが出現。

ふかして天然塩を付けて皮ごと食べると
みずみずしくて皮がパリッとして、おいしい…

特に最近はまっているのが高知県黒潮町の「黒塩」というモノで
これ付けて食べたら絶品です

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2 コメント

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新ジャガ (えべっさん)
2009-06-15 23:35:21
この10日ばかり延々とジャガイモ掘ってます。今年は腐る前に掘ってます。

インカのメザメ・キタアカリ・ダンシャクをやっとやっつけた。まだメイクイーン・アンデスレッドが残ってる。

手掘りの収穫が大変です。

N商事に売って来なさいと言われた。

売るより折角の手間隙かけたものが小屋一杯。1年中、ご飯代わりに食べます。

団地の夏祭りで、トテチにして売ります。

ソバとジャガイモで米食べてるヒマがない。
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Unknown (えば)
2009-06-17 13:10:42
そんなに沢山、いいですねえ!
うちのはすぐ終わっちゃいそうですよ;
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