2014/09/16
9月3連休☆那覇ステイ慶良間ツアー、最終日ドライブ観光はまず朝食を食べに沖縄そば店へ。
時刻は8時過ぎなので24時間営業店を目指し、行先は久々の丸安そばに行ってみる事に。
松山からだと歩きでは厳しい場所、せっかく車なので行ってみると朝なのでお客ゼロでは。
お店の前に車を停めて3人でカウンターへ、以前と全く変わらぬまま昔ながら佇まいでした。
御年輩の男女が2人で切盛り中、お店の全てが年期の入った状態で何とも言えない雰囲気です。
少し値段が上がり一番人気の丸安そばは350円に、しかも残念ながらが券売機ランプがなし。
となれば沖縄そば400円に、食券をカウンター越しに渡すと電光石火の早業でそばの出来上がり。
縮れ平麺が目立ちスープはアッサリした色、沖縄そばだけに三枚肉が3つほど乗っています。
優しい味のスープはシンプルながら少し甘め、おそらく三枚肉のタレの味なのでしょう。
麺の存在感が素晴らしくモチモチしていて食べ応え十分、スープの絡み具合は完璧でした。
三枚肉が箸で取ると分厚く立派、食べてみたら見事な柔らかさでメチャウマじゃありませんか。
嬉しいことに葱がたっぷり、スープも麺も熱々で出て来たのでとても美味しく頂きました。
相変わらずメニューが豊富、そば以外にも定食やカレーやハヤシライスまであります。
いつまでこの古いままのお店で営業し続けるのでしょうね。
とにかく三枚肉が柔らかで旨かったなぁ、またぜひ食べに行きたいと思います。
