上手く煮えた豆、嫌な夢・・・自信が湧いたり、落ち込んだり

今日も午前中は菜園の草刈りとブルーベリー植栽周りの草抜きでした

私の作業着はつなぎ

靴はJAで買ったジッパー付きの長靴

頭は、夏場は三角錐の笠

ひと作業終わって、この笠を取って小屋の梁にかけたら

おやまぁ、カマキリ

草を払うときにも、茶色いカマキリが随分飛び出しましたが、これは私の頭に避難したカマキリ？

そのままにしておいたら、少しずつ移動

そのうちいなくなるでしょう

今年もそろそろ新豆の季節です

豆は一年分を新豆のうちに買い置きます

在庫を無くしていかなければと、

紫花豆を５日前にも水に戻し、翌日シャトルシェフの鍋で一煮立ち

３日前に水を替えて、圧力鍋で煮ました

柔らかくなったところで、砂糖を３回を分けて、ゆっくりと煮詰めました

昨日の夕方ブランデーを大さじ２杯ほど足して完成

今朝は朝食後に　ベス🐕‍🦺と散歩に出かけ、帰宅してから、この煮豆とお茶で一服

昨日より味が豆の中まで染みて、より美味しくなっています

手間のかかる煮物が上手く出来ると、自分を褒めてあげたい

前回は金時豆を煮たのですが、同じようにしたのにふっくらならず、がっかりでしたからなおさらです

このようなちょっとした事が嬉しくなったりするのですが

今朝方は久しぶりに嫌な夢をみました

毛髪が卵の大きさほどなくなっていて、すご〜く慌てている夢です

目が覚めて、近いうちに現実になるんじゃないかなぁと、嫌な気分

白髪が増えてくるのは、まったく気にならないのですが、髪の毛が少なくなるのはほんとに寂しい

まぁ、いくらでも対策はできる便利な世の中ですから、落ち込まないようにしましょ

☆  ☆  ☆  ☆  ☆

嬉しいことに、茄子の収穫が続いています

昨日は麻婆茄子を作りました

ボケ画像ですが😓

これも美味しく作れて、毎日でもいいよと、トトさん

毎日麻婆茄子・・・私が耐えられない😅

他は中華クラゲを使ったきゅうりとわかめの酢の物や、冷や奴、紫花豆の煮物など