えっちゃん

妻と新宿に映画を観に行ったついでに

今、話題のネオクラシックラーメンのえっちゃんへ。

確かに、昔ながらの中華そばと言う体でありながら

今風のアレンジが感じられるルックス。

スープは、あっさりなんだけど、

鶏ガラなのかなあ。

臭みが全くなく、おいしいスープです。

麺は、プリプリのしこしこ。

リアルクラシックの店は、麺は柔らかい感じの店が多い印象ですが

この辺は、ネオクラシックを感じますね。

チャーシューは、かなり大きなものが沢山入っています。

柔らかく、厚くて、おいしい。

チャーシューだけでもお腹一杯になる感じ。

チャーシュー麺頼んだらどうなるのかなあ。

オプションで、玉子を付けましたが

これが、完ゆで玉子。

最近の店は半熟が多いのですが

完ゆでは、キミを溶かしながら食べられるので

非常に好きです。

総じて、良い店だと思います。

次は、つけ麵を食べたいです。

きのう何食べた

今日は、映画の日。

妻が、「きのう何食べた」を観ると言うので

私も行くことに。

非常に面白かったです。

前知識ゼロでいたのですが

男性同性愛者と言う世界がある中で、

食事、心理の両方で深いものでした。

食事は家庭で作る料理が中心で

レシピも具体的。

おいしそうな食事が次々に。

心理は、いろんな立場や状況で

人間が思い、悩むことを

絶妙に描写していました。

何気に見に行ったのですが

良い作品に巡り会いました。

コミックやテレビ作品もあるようなので

そこも見てみたいです。