てっぺん

上井草のてっぺんへ。

ここは散歩コースで何度も前を通り

気になっていたのですが、やっと訪問。

正統派の豚骨ラーメン。

細麺で、硬さは選べます。

スープは豚骨で、くさみはなく綺麗な感じ。

トッピングのチャーシューはやわやわですが

これは、最近のはやりかなあ。

スタンダードなのですが

東京向けにカスタマイズした感じ。

タッチパネルなどお金もかけているので

個人の店というより、資本系かも。

でも安定感があり、地元客も多い感じなので

日常使いしたい店ですね。