今日は、人と羊 へ。
教会通りのねいろ屋を時間借りしていた店ですが
自分の店を開店して、１か月くらい？
ここは、荻窪駅に行く時に通る道なので注目してました。
羊そばを注文。
なんと１９００円。
これだけの値段で勝負しているラーメン屋は少ないので
逆に注目。
やさしい味ですね。おいしい。
滋養あふれる羊スープと言う感じ。
その中にたまたま、麺が入っているような。
チャーシューの羊も素晴らしいし
トッピングのパクチーや干しトマトもすごい。
ただ、私には、その良さを十分に理解するだけの
バックグランドがないのです。
豚に真珠というか。
荻窪に個性的な素晴らしい店ができてうれしいのですが
ずーっと続いて欲しいですね。
