「今日は逃げられないようにね。お家へちゃんと連れてってください」、黒田人形店のおかみさんの注意を受けて家に連れ帰ったんです。昨日からわが家で暮らすことになったハリネズミ、まだ名前はありません。ハリネズミのことは後ほどにして…
昨日の朝食後の一仕事は、使う当てがなくなった食材を常備菜に加工することでした。一つは、牛肉のたち落とし、これは生姜と山椒の実で有馬煮にしました。それからエリンギ、こちらはニンニク、粒胡椒、鷹の爪を入れたオリーブオイルで煮て、オリーブオイル漬けになりました。
＜おい、きょうもあっちいけどさ、来週は一週間ずっと猛暑日続きだって予報だぜ、用事があるなら今週のうちに済ませとけよ…＞、家事室でグダ～っとしているCOCOからご注進です。「そうか、来週はずっと暑いのか…」
COCOに言われて用足しに出かけました。旧前橋二中跡地から町の方角を見ると、白い雲が沸き立っていました。まだ梅雨明けはしていないようですが、空の景色はもう梅雨が明けたみたいですね。
最初に行ったのは城東町1丁目の城東小学校近くにある刃物の大崎商店でした。30年ほど前に道下さんが見繕ってくれた柳葉包丁の柄が折れてしまったのを直しを頼みに来たんです。ご主人の説明では少し手が掛かるらしいのですが直せるとのことでした。道下さんが選んでくれた道具ですから使い続けたいので、よろしく頼んできました。
次は白井屋ホテルのベーカリー、私のおやつ用のカヌレとスコーンを買いました。遠出できそうもないので、おやつも近場ですませます。
それから黒田人形店、「お待たせしました ハリネズミ
到着致しました」っておかみさんからメッセージが届いていたんで、連れて帰ることにしたんです。実は、先週、黒田人形店でハリネズミを１匹もらったんですが、そのハリネズミは、街で出会ったかわいい女の子にくっついて逃げてっちゃったんです。そいで、「逃げないやつ取り寄せて！」ってお願いしておいたんです。
ハリネズミを連れて、青井食堂へ、冷やし中華で遅い昼食を頂きました。昨日の前橋の最高気温は33.8℃、立派な暑さだったんです。でも、ハリネズミに逃げられることなく家に連れ帰ることができました。
「お久しぶりです、SILKEです。おヒゲが手術入院していた時に付き添っていた女の子です。実はね、おヒゲが連れてきたハリネズミは、私と一緒、ドイツのケーセン(KOSEN)の生まれなんです。ケーセンからはたくさんの動物ぬいぐるみが誕生してるんですよ、こちらをご覧ください、ハリネズミもその中の一匹なんです」
「家に着くとすぐにCOCOとご対面です。COCOは少し緊張しているみたい、慎重に匂いを嗅いで、いろんな角度から丁寧に見まわしていたんですけど…」
「COCOは突然大きな声で、＜なんだ、こりゃ！ わけわかんねえ！＞だって。すぐに仲良しにはなれないみたいでした。しばらくすれば、仲良しになれると思うんです」。ということで、そのうちハリネズミにも名前を付けてやります。黒田人形店には良いものがたくさんあります。
私がハリネズミを見た瞬間に連れて帰りたいと思ったのは、４年前病床で読んだ「ハリネズミの願い」を思い出していたんです。よい物語でした。私を支えてくれた一冊でした。病床での思いを忘れないためにもハリネズミに居て欲しかったんです。
COCOはハリネズミと対面した後も、家事室の床でグダ～となってました。私もグダ～としてようかなと思ったのですが、やらねばならないことがありました。
脱水シートに包んで冷蔵庫で一日、水分が程よく抜けたアユを脱水シートから取り出して冷凍するという大事な仕事がありました。脱水シートから出したアユです、ちゃんと一夜干しになっています。
脱水シートを外したアユは1尾ずつラップで包んで冷凍保存用のポリ袋に4尾ずつ収めました。これを冷凍庫で保存します。今日は、友だちにも少し分けてあげるつもりです。
夕食で試食した一夜干しです。塩焼きとはまた一つ違うおいしさがあります。それと、家庭用のグリルでも間違いなく上手に焼くことができます。歯の良いユキ子さんは骨まで食べちゃってました。
冷たい汁の第25作は、ピーマンとタマネギとシメジとトマトの冷たいたまごスープでした。まだ続いています。そしてアユのフライです。タルタルソースを添えましたが、このタルタルソースには喜美江さんにいただいたタデで作ったタデ酢を加えてあります。タデ酢はサラダドレッシングにも使えますよ。
ポテトサラダです。干しブドウが入っていて、味付けにはちみつも使った甘口です。アユのフライは写真では1尾ですけど、2尾食べました。それに一夜干しも食べたんで、アユ３尾の夕食でした。
ユキ子さんに両親へもアユのフライを2尾ずつ届けました。
ヒゲじいさんの連れ合いの三代目若柳吉駒でございます。
1937年(昭和12年)に祖母の初代吉駒が始め、伯母の二代目吉駒が受け継いでまいりました直派若柳流美登利会、毎年春に公演会を開催しまいりまして本年4月の公演で79回目を迎えることができました。そして、来る7月24日には浴衣ざらいを開催いたします。
令和5年7月23日（日）午後1時半開演
昌賢学園前橋ホール(前橋市民文化会館)小ホール
入場無料 どなたでも自由にご観覧いただけます
また、来春4月7日には第80回美登利会公演を予定しております。会員一同これからも精進を重ねてまいりますので、あい変わりませず宜しくお願い申し上げます。
《最近の美登利会と吉駒リサイタルの舞台をご覧になりたい方は…》
第79回美登利会と第4回三代目吉駒リサイタルはこちらでご覧ください。
第78回美登利会と第3回三代目吉駒リサイタルはこちらでご覧下さい。
第77回美登利会と第2回三代目吉駒リサイタルはこちらでご覧下さい。
第76回美登利会と三代目吉駒襲名リサイタルはこちらでご覧下さい。
お稽古場は前橋市城東町、詳しくはこちらをご覧下さい