こっこのお弁当日記 ~おいしい毎日~

この春、子供達が巣立ち、お弁当作りは卒業しました。これからは夫のお弁当を中心に時折の出来事など綴っていこうと思います。

1月28日のお弁当

2010-01-28 16:26:43 | お弁当
★1月28日のお弁当

・牛肉、キャベツ、えのきのケチャップ炒め
・かぼちゃグリル焼き ・カレーチーズオムレツ
・ほうれん草おひたし ・白菜塩もみ 七味風味
・人参ピーナッツ和え

5品作ったけど、次女さんのお弁当箱が埋まらなかったので
急遽何か作らねば。レンジで、人参かじゃがいもか?
人参を千切りにしてレンジで30秒。
ピーナッツバターと醤油で和えて、1分で完成。