1月22日のお弁当

★1月22日のお弁当


思いっきり寝坊をしてしまった金曜日・・・
残り物を駆使してやっと作ったお弁当

・昨日作った、ひき肉と春雨の炒め物の残りを
再度フライパンにいれ、卵と炒めたもの
・ちくわカレー焼き
・ひじき煮
・アスパラ菜とベーコン炒めたもの
・苦肉の策で、椎茸を薄切りにして、レンジでチン。
ポン酢で和えたもの
・さつまいも甘煮（昨日に引き続き）

さて、さて。
明日は夫のたっての希望で、糸魚川まであんこうを
食しに行ってきます。
楽しみだなぁ