こっこのお弁当日記 ~おいしい毎日~

この春、子供達が巣立ち、お弁当作りは卒業しました。これからは夫のお弁当を中心に時折の出来事など綴っていこうと思います。

1月15日のお弁当

2010-01-15 16:03:55 | お弁当
★1月15日のお弁当


・鶏ごぼうの炊き込みご飯
・スパゲッティオムレツ
・かぼちゃ、ちくわ 素揚げ
・春菊の胡麻和え
・黒豆
・大根、白菜、人参一夜漬け
おやつ
・揚げパン&いちご

白いご飯が続くと、たまーに、醤油色した味付けご飯が
食べたくなります
スパゲッティオムレツは昨日の夕ごはんのパスタが
残ったのを卵液に混ぜて焼いたもの
黒豆は、お正月に煮たときに、少し取り分けて冷凍していたもの
食品を冷凍して、使い回すのが苦手な私ですが
黒豆だけは、一回冷凍したもののほうが
味が中まで浸透して、美味しくなるような気がします。