こっこのお弁当日記 ~おいしい毎日~

この春、子供達が巣立ち、お弁当作りは卒業しました。これからは夫のお弁当を中心に時折の出来事など綴っていこうと思います。

5月22日のお弁当 はんぺんフライ

2008-05-22 13:37:21 | お弁当
★5月22日のお弁当

次女のお弁当

長女のお弁当
・はんぺんフライ
・オムそば
・蒸しささみときゅうり、セロリのゴマ醤油和え
・ごぼう、こんにゃく、えのきの炒め煮
・いんげんベーコン巻き
おやつ りんごケーキby炊飯器

はんぺんフライは子供達のだーい好きなおかず
おやつのりんごケーキはおばあちゃんがつくった
りんごジャムを生地に練りこんで、生のりんごを
薄くスライスしたものを混ぜて焼いたら
りんごの香りとシャキシャキ感がとってもおいしい
ケーキになりました



仲良し姉妹の仲良しお弁当
今日も、仲良く“いってきまーす”

“お母さん、今日のお弁当マジ、うまかった!!”
と言って帰ってくる子供の声を聞くのが、うれしくて
毎日のお弁当作り、楽しいですね