寒い1日、ポトフで過ごす

2月って寒いんだよな

冬の低気圧のおかげで雪が降ったり、大風が吹いたり、
２月って荒れるんです。
が、この荒れる天気って春の芽生えでもある。






昨日からこさえたポトフをいただく

我が家で言うところの洋風おでんです。
やっとものをこさえることもできて嬉しいし、
食欲が出てきて嬉しい。

少しずつ何回もいただきます。

パンとポトフ。
チーズとポトフ。
ご飯炊いたからおこげとポトフ。
ふわふわご飯とポトフ。

なんと干し椎茸も入っています。
6等分したキャベツ、丸ごと人参、丸ごと玉ねぎ、カブ、ベーコンもざっくり大型のまま。
いつもは塩豚で作りますが今回は冷凍したあった牛スジ煮にスペアリブ。

家にいるので魔女気分で大鍋で煮ました。

こういうのって楽しいと思う。
元気になったきたなあ。


今日は３時間くらい雪が

朝、日が照っていたのに。

すぐやむさ、とタカをくくっていたら結構舞い降り続けて
その後、雷が。




このまま純白の世界にはならないよね


さあ、戻るかね

そろそろおやすみおしまい！

どっかでふんぎらないと！

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