ちょいと、気は早いかと思いますが、もう早速、
来月2月の発酵教室の日程が出ましたので、お知らせいたします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
寒い、寒い2月の発酵教室のメイン講座は、
お味噌だ~~~~~~~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/cd/0f7e64c913bff85f587527c6255b827d.jpg)
お味噌、味噌、味噌、手前味噌~♪
この寒い冬に仕込んで、夏を超えたら・・・
美味しい手前味噌の出来上がりです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/f4/cb0181bfe1a476f8cefb09753cc9f974.jpg)
お味噌を作った事のある方も意外と多いかと思うのですが、
私の「味噌教室」では、
・味噌の種類について。
・乳酸菌について。
・原料や製造法について。
・麹の種類について。
・お手入れの仕方について。
などなど。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
ただ、作るだけではなく、しっかり味噌の事を学んで頂けます。
赤味噌、白味噌、いろいろ食べ比べを体験しながら、
お味噌を深~く知って下さい。
だから、作っておしまい~の教室とは、ちょいと違いますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
もちろん、お腹も空くと思いますので、
私の気分で変わる軽食もお出しいたします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
2月の味噌教室の予約を開始しましたので、詳しくは、HPより
お申し込み下さいませませませ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
★味噌教室の前に受講を推奨させて頂いています、「発酵基礎教室」も
2月8日に開催決定しています。
こちらも、HPの近日スケジュールでご確認の上、お申し込みお待ちしています。
HP「ちふみの発酵料理教室」←クリック
来月2月の発酵教室の日程が出ましたので、お知らせいたします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
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お味噌だ~~~~~~~
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お味噌、味噌、味噌、手前味噌~♪
この寒い冬に仕込んで、夏を超えたら・・・
美味しい手前味噌の出来上がりです
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お味噌を作った事のある方も意外と多いかと思うのですが、
私の「味噌教室」では、
・味噌の種類について。
・乳酸菌について。
・原料や製造法について。
・麹の種類について。
・お手入れの仕方について。
などなど。。。
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ただ、作るだけではなく、しっかり味噌の事を学んで頂けます。
赤味噌、白味噌、いろいろ食べ比べを体験しながら、
お味噌を深~く知って下さい。
だから、作っておしまい~の教室とは、ちょいと違いますよ
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もちろん、お腹も空くと思いますので、
私の気分で変わる軽食もお出しいたします
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2月の味噌教室の予約を開始しましたので、詳しくは、HPより
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