まだまだ間に合う“冷し中華”！ でも、急げ「まるた小屋」へ

１２月も上旬を過ぎ、そろそろコタツの欲しい時季となってきた。防寒コートを着て食べる冷し中華は . . . 本文を読む

移り変わる横浜中華街

「街は生きている」。この言葉を実感できるのが横濱中華街だ . . . 本文を読む

北斗星で行く旭川・美瑛の旅 ～その１ 夜汽車を降りたら味噌ラーメンだ～

ＡＮＡの超割をやめて寝台特急「北斗星」で北海道へ向かったものの、途中で列車が濃霧に巻き込まれ . . . 本文を読む

Ｂ級グルメの食べ過ぎに注意（N0.19） ～牡蠣の巻～

あれは１０年ほど前の真冬のこと。私はスペインでギターを弾くことになり、仲間１０数人と一緒にマドリッドへ行った . . . 本文を読む

インドと中国の融合 ～横浜大世界・好好吃～

昔から“○○と××は食べ合わせが悪い”という言い伝えがある。たとえばウナギと梅干。あるいは . . . 本文を読む

忘年会シーズンなのに！ これは…？！

１２月に入って、中華街には紅い提燈やイルミネーションなどが飾られ、春節を迎える雰囲気が盛り上がってきた . . . 本文を読む

貸し切り状態の本牧漁港で大宴会

漁港で宴会ができるなんて思わないでしょ。でも、できるんですね、これが。しかも本牧で獲れた魚を食べ、旨い酒を呑める . . . 本文を読む

エメラルドグリーンのスープ ～ＤＡＳＫＡ・福福湯～

横浜大世界に新しくオープンしたスープ専門店 . . . 本文を読む

牧前の巨大アナゴ１本入り天丼 ～本牧・漁港食堂～

本牧に漁港があることを知っている人は意外と少ないと思う。これだけ根岸湾を埋め立ててしまったのだし . . . 本文を読む

復活した「白い恋人」

これはお土産で頂いた「白い恋人」。復活したんですねぇ . . . 本文を読む

関羽はクリスマス色だった

中華街パーキングに飾られている関羽にもクリスマスがやってきた . . . 本文を読む

カレーと焼きそばの融合 ～媽祖小路・仙鶴楼～

焼きそばにカレーをかける？　それともカレーを打ち込んだ麺か？　はたまた . . . 本文を読む

三崎漁港のコンサートホールは魚の匂いが…

三崎漁港の中にあるコンサートホールに干物を持ち込みヒンシュクを買ってきた。 . . . 本文を読む

地味～な焼きそばの実力 ～馬車道・福源楼～

またまた、福源楼に行く機会があった。前回食べたのは、うまい蒸し鶏がタップリ乗った冷し中華。あの蒸し鶏の味が忘れられず . . . 本文を読む