| 昨日は久しぶりの「一楽」ランチです。 食べたのは日替わりメニューから「冷製アナゴの香り煮 甘酢野菜添え」。 見た目は煮アナゴといった雰囲気ですが、食べてみるとやっぱり和風の煮アナゴっぽい！ でも、そこは一ひねりしているようで、いい香りがします。山椒とか何かを入れているのかな？ 甘酢野菜というのは、瓜のようです。 子供のころは夏になるとよく食べていた記憶があります。 漬物はいつもの糠漬けキュウリ。それにサービスで納豆と梅干をいただきました。 こういう組み合わせで食べると、なんだか和風定食……  ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒  |
トータル
中華のお料理って、一味深い香りが良いのですよね。
ランチが楽しめる距離感羨ましいです。
…それにしても、羊かと思いましたが、犬さんでしたか～(笑)
中華だとアナゴを揚げて油淋ソースをかけて食べるのが、ランチでよく登場します。
煮たのもいいですね。