紅茶の日に、ボーティ

1791年11月1日、大黒屋光太郎がロシアからの帰国前に紅茶を始めて飲んだという。
#紅茶の日
1929年11月かどうか不明だが、イギリス人ラッセル氏がマレーシアのキャメロン高原に開墾したBOH紅茶のプランテーション。

もともとの先住民をジャングルから追いやり、インド系を紅茶の栽培に、中華系を湾岸や鉱山労働者に...と当時のイギリス人は圧力をかけ植民地政策を推し進めたのだろうが、この紅茶の栽培については感謝せざるを得ない。

BOH Tea:東南アジア唯一の紅茶農園。自国で紅茶を栽培し、自国でブレンドしているのは稀有であり、オリエント急行にもBOHの紅茶が採用されているとか。来年こそキャメロンハイランドでピクニックしたい

2018年11月1日、日本で飲むマレーシアのミルクティTeh Tarik
きちんと紅茶葉（リーフティ）で淹れると、飲んだ跡にゴールデンサークルができるのだ。甘~いけどまろやかでおいしい！1日に一杯だけ、と決めて楽しんでいる。
KENNYasiaではオーダーいただいてから丁寧に淹れ、お客様のすぐそばで泡たてさせていただいてます。

BOH Teaストレートでもフレーバーティでも、苦みが少なく美しい水色が楽しめる、大好きな紅茶である。

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