臥龍梅（がりゅうばい）の酒粕

　沼津の　酒屋せりざわさん　で買い物をしたら、おまけに酒粕をいただきました。

　粕汁をつくったところ　…

　う、旨いっ！

　静岡県清水区の三和酒造　臥龍梅（がりゅうばい）の酒粕。

　身体も温まりますね～。


　三和酒造株式会社　ホームページ


　興津の「清見寺」にいた徳川家康は、龍が天にのぼるがごとく天下人に。

　その清見寺の梅は、家康と龍が天にのぼるような見事な枝振りにちなんで、いつのまにか「臥龍梅」と呼ばれるようになったそうです。

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　静岡には意外にたくさんの蔵元があるのですね～。

　臥龍梅、一度試してみようと思います。