Patisserie Naturelle Nature&Co.

　パティスリーナチュレナチュール。

　駿東郡清水町堂庭にあります。

　ダイヤマンゴーや紅ほっぺ（苺）など、伊豆の厳選食材をとりいれたスイーツ。

　目に鮮やかですが、とっても美味しいです。

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　シェフパティシエがＴＶチャンピオンのケーキ職人選手権で優勝したことで有名のようです。

　ぜひ一度食べてみてください。


　Patisserie Naturelle Nature&Co.　

　

よなよなエール

　おすすめのビールです。

　三島ではあまり見かけないので、見つけるとついつい買ってしまいます。

　楽天のビールランキングでも常にトップクラス。

　エールビールは、酵母を常温で短時間に発酵させるため、独特な香りと味となります。

　「ビール＝苦い」と感じる方も、このビールを飲むと驚くかもしれません。

　私的には、中瓶サイズがほしいところです。


　

大阪の赤字解消と静岡空港

　すごいですね。

　大阪府が11年ぶりに赤字を脱却するそうです。

　橋下徹知事、就任２年目の快挙。

　できるのかな？と思っていた職員給与を都道府県最低水準まで引き下げ。

　知事自らの基本給を30％、一般職員の基本給を3.5～11.5％カット。

　退職金も知事で50％、一般職で5％カットだそう。

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　これに対して静岡といえば…。

　静岡空港は大丈夫なのでしょうか。

　2009年３月だった開港予定日は、６月４日に延期。

　これも、立ち木問題でどう転ぶかわかりません。

　収支はメディアによると、毎年赤字が確実視されています。

　見直しして、いざとなれば凍結という手段をとってもよいのでは…。

　民間会社による出資・運営のようですが、このご時世企業もいつ撤退するか、わかりません。

　「いざとなれば、税金でまかなう。」というのは、できれば勘弁していただきたいものです。

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　新幹線も乗り入れず、最寄り駅が東海道本線のJR金谷駅では、交通の便も良いとはいえません。

　残念ですが、私的には利用することはないかな～？と思います。

　↓脚注がサブウインドウになっていて、驚きました↓
　　
　静岡空港「フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』」　


　




　

ＭＲワクチン

　ＭＲワクチンは、麻疹・風疹混合ワクチンのことです。

　通常、麻疹や風疹は一度かかると二度目はかからないといわれています。

　しかし抗体価が下がってしまった場合、再びかかる可能性があります。

　現に０６年以降、修飾麻疹が増えているそうです。

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　ワクチン接種や母体からの移行抗体などにより得られた抗体が不十分で麻疹ウイルスに感染した場合、これを修飾麻疹といいます。

　通常より感染力は弱いものの、診断が付かず放置すれば症状が悪化したり、感染源となります。

　通常、麻疹や風疹は、一度感染したら免疫ができ、二度感染することはない（二度なし現象｝とされてきました。

　しかし麻疹や風疹の流行が減少したため、ウイルスに接触し抗体価をあげる「ブースター効果」が得られなくなったことで、成人の麻疹が流行するようになったそうです。

　もちろん抗体価には個人差がありますから、すべての人が下がるわけではありません。

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　風疹ワクチンの抗体産生率は９８％といわれています。

　ワクチンを打っても、１００人に２人は免疫がつかない計算になります。

　抗体があるかどうかは抗体検査による判定が必要です。

　陰性であれば、学校や医療機関ではワクチン接種が推奨されます。

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　鶏卵やゼラチンに対してアレルギーがある場合は、ワクチン接種には注意が必要です。

　あらかじめ皮内検査を受けるなどして、安全性を確認しましょう。

　アナフィラキシーショックの既往があれば、ワクチン接種は避けるのが無難でしょう。

　接種前にかかりつけ医に十分相談しておきます。

　結局のところ、自分の健康を守ることができるのは自分です。


　

２月２２日は猫の日

　２月２２日は猫の日なのだそうです。

　猫の鳴き声の「にゃん・にゃん・にゃん」に読めるとか読めないとか…。

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　猫はしゃべれませんので、コミュニケーションは態度や鳴き声で推測するのが妥当のようです。

　例えば、しっぽ。

　・しっぽをたててすり寄るのは、甘えているとき。
　・小刻みにふるのは、おちつかないとき。
　・しっぽが逆立つのは、おびえているとき。
　・全身の毛が逆立つのは、相手を威嚇するとき。

　あと、横になっているときに呼ばれると、しっぽで返事します。

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　また、猫は高いところから落ちても、素晴らしい着地をみせます。

　猫の内耳が加速度を感じ取ると、自然と足が伸びるそう。

　このため、足から着地することができます。

　だからといって、猫をわざわざ高いところから落とさないでくださいね。

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　さすがの猫もビル５階の高さから落とすと、加速度を感じられなくなってしまうようです。

　そのかわり、手足を広げてムササビ化し、抵抗をつくるそう。

　高層ビルから落ちても、生きている猫が多いのは、こんな理由によるようです。


　

にゃんこ THE MOVIE 3 [DVD]

　にゃんこ THE MOVIEの第３弾です。

　家に帰ったら、コタツの上にありました。
　（うちには猫バカが１人同居しております。）

　猫を足にのせながら鑑賞。

　糖尿病の猫や下半身の不自由な猫と飼い主の物語には、「泣かないぞ！」と思っていても、思わず涙が…。

　猫好きの方にはもちろんおすすめの１本です。


　

にゃんこ THE MOVIE 3 [DVD] ポニーキャニオン このアイテムの詳細を見る

シフォンケーキ

　シフォンケーキ、おいしいですね。

　「食感が絹織物のシフォンのように軽い」というのが名前の由来だそうです。

　私は家にオーブンがないので、シフォンケーキを焼いたことがありません。

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　シフォンケーキの型、真ん中に穴が空いています。

　通常、型に入れて焼くものは、型に油脂を塗ります。

　ケーキやグラタンなどは、型にバターやサラダ油を塗って、はずれやすくします。
　
　これに対してシフォンケーキは型に油脂を塗ると焼き縮みをするので、何も塗りません。

　焼く前と焼き上がったあとの空気抜きもしません。

　型を逆さまにして、真ん中の穴をワインのビンに差し込んで、十分冷ますそうです。

　なんだか合理的で驚きました。

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　先日食べたのは「Cana」のシフォン。

　卵・牛乳・国産小麦粉・オーガニックシュガーを使い、材料にこだわった、しっとりふわふわの優しい味でした。

　ＨＰはなかったので、お店の情報を。

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　＜静岡店＞
　静岡市葵区鷹匠3-11-26
　TEL 054-255-0037
　営業時間 10:00～19:30
　定休日 月曜日

　＜焼津店＞
　静岡県焼津市栄町1丁目8-1
　電話 054-620-0037

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　鷹匠のお店は一方通行が多く、わかりにくいそうなので、お気を付けてどうぞ。


　

もやしもん７巻

　「味噌、醤油作りの巻」です。

　ストーリーは…。

　あまり気にならなくなってしまいました。


　

もやしもん 7―TALES OF AGRICULTURE (7) (イブニングKC) 石川 雅之 講談社 このアイテムの詳細を見る

Mellow Habanero

　辛いもの、大好きです。

　（spiceの治療、しました。）

　先日見つけたハバネロソース。

　Mellow Habanero（メローハバネロ）。

　ハバネロ畑の土作りから、栽培、収穫、加工、出荷まで、家族で手づくりしているそうです。

　ハバネロは"辛さ"が有名ですが、「可憐な花のような芳香とフルーティーな甘味」が本当の魅力なのだそうです。

　辛さは、Mild、Extra（３倍辛）、Heaven（６倍辛）の３種類。

　とりあえず、Mildを購入。

　材料はハバネロ、トマト、玉ねぎ、米酢、マンゴー、にんにく、塩、ウコン。

　ターンムファーム／メローハバネロ　HP　


　「辛い…。　けど、美味しい！」

　ただし、かけ過ぎには注意しましょう。

　何事も適量がよいようです。


　

春一番と花粉症

　2月13日、「春一番」が気象庁から発表されました。

　昨年より10日ほど早いそうです。

　春一番は立春から春分の間に初めて吹く南寄りの強い風。

　主に太平洋側で観測されるそうです。

　春一番が吹くと気温が高くなるのが一般的。

　となると…。

　いよいよ今年も本格的なスギ花粉の時期が到来ということになります。

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　すでに１週間前から患者さんの中に「花粉、来たよ～！」という方が増えてきておりました。

　花粉は鼻や目だけでなく、全身に症状が及ぶことがあります。

　寝違えや腰痛などの原因になることも。

　この時期、繰り返しギックリ腰を起こす方は、かくれ花粉症かも知れません。

　痛みはその人の弱いところに出現することが多いのです。

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　さて、2009年のスギ花粉飛散予測、東海地方は2月15日前後。

　春一番とほぼ重なりました。

　一般的に前年の夏の気温が高く、日照時間が多く、降水量が少ないと飛散量が増える傾向があります。

　今年の花粉飛散量は、静岡でほぼ2.5倍だそう

　花粉症の方には試練の季節です。

　一番の予防は花粉を避けること。

　マスクやめがね、ゴーグルは花粉との接触を減らす効果があります。

　外から帰ったら花粉を払い家の中に持ち込まない、まめに掃除機をかけるなども効果があるようです。

　薬を服用する場合は、ぜひゲートマッサージも併用してください。