緑茶＆あずきシフォン ちょっと失敗編

昨日来て下さった方＆コメントいただいた方、ご心配をおかけして、すみませんでした。
今日は元気いっぱいです！３時まで仕事して、今も焼いてます。
日によって、症状が出て（水曜＆金曜・・・次は日曜？？？？）困っちゃうんですが・・・さて！！！

ちょっと失敗編としましたが、あずきが沈んだ以外は問題ありませんので・・・
甘納豆が売ってなかったので、ゆで小豆缶を使いました。
パウンドケーキでは上手くいったけど、シフォンは無理でした。
レシピは甘納豆にしますね。
それから！！緑茶で焼いてみました。画像をみていただいたらわかると思いますが、問題ないでしょう？？？抹茶のと比べたら、鮮やかさは違いますが、これでじゅうぶん

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材料１７ｃｍシフォン型１台
ホットケーキミックス　　１００ｇ
緑茶粉　　　　　　　　　６ｇ←今回はファンケルのまるごと緑茶上煎を６包使用
卵黄　　　　　　　　　　３個分
サラダ油　　　　　　　　５５ｃｃ
牛乳　　　　　　　　　　６５ｃｃ
甘納豆　　　　　　　　　９０ｇ
卵白　　　　　　　　　　４個分
砂糖　　　　　　　　　　４０ｇ
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作り方
①オーブンは１８０度に温めておきます
②卵黄をよくまぜ、牛乳を加えさらに混ぜ、サラダ油も入れて混ぜます
③ホットケーキミックスと緑茶を合わせて、②にふるいながら入れ、なめらかになるまで混ぜます
④砂糖を２～３回に分けて入れながら、卵白を角がたつまで、しっかり泡立てます
⑤④のメレンゲの1/3を③に入れてよく混ぜます。甘納豆も入れて全体にいきわたるようにふんわりと混ぜ
ます。
⑥残りのメレンゲも入れて、泡をこわさないように、底から混ぜたら、型に流し、約２７分焼く
⑦焼けたら、すぐに逆さまにして冷やし、完全に冷めてから、型にそってナイフを入れて取り出す
お好みで、やわらかめにホイップした生クリームを添えて、さあ！召し上がれ

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基本的には前回の紅茶シフォンと同じで、ミックスと緑茶を合わせておくのと、甘納豆を入れるのが違うだけです。

甘納豆にしたら、全体にきれいに混ざるはずですので。。。。

記事を書きながら、リ・ファリーヌ（米の粉）のシフォンと、yoriさんの作っておられた、くるみのパウンドケーキを焼きましたれれ？？？焼いてる間に記事を書いたのか・・・
水曜日に買ったアボカドがやっと、いい感じになってきたので、バニラさんのアボカドプリンも作ってみます。

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