勝浦産 アジ三昧？

日本全国のサラリーマンの皆様、こんにちわ。　本日は2013年12月24日(火)　クリ
スマスイブの日でございます。　我が家は仏教なので、そんなの関係ねぇ！　そん
なの関係ねぇ！　そんなの関係ねぇ！ハイ、おっぱっぴぃ～、それそれそれ～・・・
おっと、前置きはその位にして、今日は、遊び疲れた体にムチを打って、空元気に
出社して、会社でかなり癒して早めの帰宅です。　目的は？　そりゃ、昨日ゲット
したアジを捌かなきゃね・・・　貧乏暇なしってかぁ？　　
これが全てじゃ～、おりゃ～・・・　豆アジ～並アジ（約20㎝）全部で29匹でした。



こちらは近日中に食するアジフライ用の魚達です。　スケールが判らないと思いま
すが、約15cmの豆アジです。　ちょっと小ぶりですが、このサイズが超旨いんです！



それから、冷凍保存の開きと煮つけ用に処理しました。　数があると結構面倒なん
ですよね・・・　手際が悪く、準備からここまで約50分もかかってしまいました・・・



冷凍保存は真空パックですよね？　そこのお嬢さん・・・　そりゃ違うパックでしょ？
肌荒れの季節ですからね・・・　男を落とすには見た目は重要ですよ。　マジで・・・



本日の夕食には間に合いませんが、明日の夕食用に刺身も作ってみました。
1日置いた方がうまみ成分炸裂しますからね・・・　毎度ですが我が家にはやくみ
が無い・・・　料理人失格ですよ。　所でいつから料理人になったの？　知らん！



突然の今夜の晩御飯シリーズ　アジフライ！　見たか！　見た目完璧の商品！



そして、本年度も、事前の恵みに感謝しておご馳走様でした。　大変美味しく頂き
ました。　　千葉県、房総半島釣り行脚最高です。　
　
ショボ、ショボ、釣りブログですが、来年もご期待下さい・・・