韓国料理 「ウリチッマンドゥ」

８/４　ランチ

江南に行きました。

新論峴(シンノニョン)に近いかも・・・

　「ウリチッマンドウ」・・・ウリチッが「我が家」と言う意味なんですが・・・

　　ここのマンドウに冷麺コンビがめずらしい！！

　冷餃子スープ(ネンマンドゥクッ)　Ｗ7,000

『　氷の載った冷たい冷麺風のスープにアツアツの蒸しマンドゥが入る。

マンドゥは冷たくなっても美味いが、出てくる時の湯気の立つ状態で、

スープとの温度差を楽しみながら食べるのがこの料理の妙味だ。中にそうめんが入っている　』

アイビーは運ばれてきた後、すぐにマンドゥ2つだけ別皿の出して熱々のマンドゥを楽しみ、

その圧は冷たいマンドゥも挑戦。

冷麺に氷が入るのは夏らしいくて良い感じ。

マンドゥは熱々の方が好きかも・・・でも５つ入っているのですが・・

大きくて中身もずっしり！！

全部食べ終わるとお腹いっぱいになります。

満足しました～～～！！