宣言が解除になるみたいだけど解除後も油断出来ないので
もうしばらくはテイクアウトが続きそうです
今回はカルナヴァルのディナーセット
上から時計回りにファーブルトン（デザート）、オードブルセット
短角牛のステーキ、アカハタのポワレ、付け合わせのピラフ
アカハタ、、、でらうま！！
短角牛、、、ボリューム半端ねぇ😲
赤身だけど柔らかくて美味しい、、、流石シェフです！！！
今後は街（世間）の様子を見ながら外食解禁日を決めようと思います
それでも当分はマスク会食、黙食になるでしょうね！
ビストロ カルナヴァル
名古屋市中区栄５丁目１８-１７
コーワビル１F
052-251-4868
OPEN 火～日17:30～0:00(L.O.23:30)
定休日 月曜日
何だか中心部に向かう車線は混雑しとる......Why？？？
名古屋のランドマーク？？？
梅家の大好きな場所ですが、、この日は通過です
ここが何処か分かる人は名古屋マイスターかも！
梅０９３は逆光と赤信号にロックオン！
晴れの日も雨の日も梅０９３は助手席でシャッターチャンスを窺ってます📷
兎に角JALが大好きでJALグッズ見ると欲しくなってしまう
今回はJALの会員制クラブでマイルと交換したJALxミズノのコラボマスク
グレーとネイビーの２枚組
前回はブラック＆ホワイトだったのでコラボマスク４枚に😷
（ホワイトは梅０９３が使ってるので写真無いです）
他にも東北コットンプロジェクトのマスクも！
ファッションブランドのEZUMiとのコラボも持っとるんだわ！
EZUMiとのコラボはマスクケースとセットなのでマスク会食の時も役立ちます
まだ外食するのは先になりそうですが・・・😢
ただJALコラボマスクは単独使用では充分な効果が見込めないので
不織布マスクの上から着けるダブルマスクにします！
夏は暑くてダブルマスクは厳しかったけど（屋内では実践してますよ）
これからは屋外でも楽になるので服とコーデしてマスクライフを楽しもう✌️
先ずは鶴丸マークとJALのボーイング７６７をアートナイフでカットします
大きめの鶴丸マークはピンセットを使って位置を微調整しながら背面に貼ります
貼った上から保護シールを貼って鶴丸を保護！！
風防ガラスを外して飛行機のモチーフが付いてる透明ディスクを露出させて・・・
飛行機マークの上にJAL７６７シール、対角線上に鶴丸マークを貼って
風防を嵌めたら梅さん特製JAL時計の出来上がりぃ〜〜✌️
動画も有るでよ、、、見てちょ〜よ！
https://www.youtube.com/watch?v=mc0-O0lNLX0
いつになるか分かりませんがコロナ終息したらJAL時計と
多分レアであろう1964年 TOKYO1964のJALバッグ
（JALのミュージアムにも同じ物が展示してあります）
JALのミュージアムにも同じ物が展示してあります
勝手にJAL仕様にしたマスクのJAL尽くしでJAL旅するどぉ〜〜〜！！
でもJALオリジナルマスクも持っとるで見せたるね（見たくなくても見せちゃいます😅）
JALと時計が大好きな梅さん
先ずは時計を固定して・・・・・・
自作のJALシールを用意して・・・・・
さて、、、梅さんは何をしようとしてるのか？？？
To be continued
久々に、どハマりしたドラマ
https://www.nhk.jp/p/ts/ZPZJP2WJ9R/
ストーリー、カメラワーク、画面割り振り、、、etc
そして何より豪華キャストを惜しげも無く脇役で使う何とも贅沢だけど
超くだらないドラマ！！
こんな御時世だから何も考えず単純に面白い番組が良い✌️
雨の日、、、梅０９３のテンション
かなり降ってきました☂️
フロントガラスの雨粒が良い具合にボケてヒトツバタゴ（ナンジャモンジャ）みたい
全体にボカして幻想的（？）に
雨粒にバシッとピント合わせてドット柄っぽく！
顕微鏡で覗いたミクロの世界、、、細胞分裂？？
信号の青、テールランプの赤とヘッドライトの白でドット柄
中央には雨粒のドットがライン状に！
怪獣の目？？？
何気にバルタン星人にも見えちゃったりして😅
これがベストショットかな？
目指すは・・・ソール・ライター📷
さて次は車窓からどんな写真が撮れるかな？
ずぅ〜〜っと欲しくて何年もロンドンのアンティークマーケットを探しまくって
遂に出逢った逸品
前回紹介したのと同じ店で購入した器です
ROYAL WORCESTER （ロイヤル・ウースター）
その名の通りロイヤルが付くって事は英国王室御用達です
それも英国陶磁器界で初のロイヤルの称号を与えられた現存する英国最古の窯です
その代表作とも言えるペインテッド・フルーツ
しかも探してたのは現行品じゃなくアンティーク
大きめのカップじゃなくて、このデミタスカップにロックオン
店主のマダム曰く「内側が金彩のよりも内側にペイントする方が技術が要るから価値もあるよ」
のアドバイスで即決しました（値段交渉はしたどね！）
このカーブにフルーツを描くのは熟練の技が要るらしい
今でも見てるだけでワクワクしちゃいます！！
W.H.Ausutin 兄弟で優秀なペインターだったそうです
ロイヤル・ウースターは裏のマークで年代が特定出来ます
このマークは１９１８年製、、、もう１００歳越えですが美しさは保ってます
厚かましい梅さんはマダムに
梅「このカップ＆ソーサーのスタンドも売ってくれない？」とダメ元で聞いてみたら
マダム「・・・・・・」暫し沈黙の後
「これは友人の木製作家さんが作ってくれた特別な物だからねぇ〜」
梅「日本に帰ってもこの状態で飾るのが一番ベストだと思うから、、お願いします」
と頼み込んで譲って頂いた貴重なディスプレイスタンドです✌️
数年前に久し振りに、このアンティークマーケットに行ってみたけど
ここを含めて殆どの店が無くなってジャンク品みたいなのを扱う店が
少し残ってるだけだった、、、マダムはどうしてるんだろうか？
20年くらい前でしょうか、、、ロンドンで出会った素敵なアンティーク
全部欲しいけど・・・無理なので予算内で買えるのを探そう！
って事で美しいデザインと彩色に一目惚れして買ったDavenport(ダヴェンポート）窯
コーヒーカップとティーカップのセット
もう眺めてるだけで幸せな気分になれます
しかも1870年代、、、約150年前の超アンティーク
アンティーク（中古）を嫌う方も居ますが歴史を共有出来るのが
浪漫だと思います！
時計でも裏にメッセージの刻印が入ってると年代を特定出来るし
梅さんにとっては貴重な資料になるのでワクワクしちゃいます！！
さて、、、もい１個のお宝は？？？
梅家のお気に入りおやつ
左はブラックサンダーのチョコケーキ
右は懐かし菓子
梅０９３がスーパーで発掘したココア シガレット
おぉ〜〜〜懐かしい、、、梅０９３Good Jobです👍
でもよく見ると昔のイメージと違うかも
記憶の中にあるのは、もっと白くて中が茶色の芯が入ってたような・・・
でも懐かしい味に出逢えてHappyな梅さんでした🤗
男性のお客様がトイレから出て来て言ったのが・・・
客「ここのトイレは高級クラブの匂いがする！」
梅家「はっ、、、高級クラブですか？」
客「うん、、、高級クラブ！！」
梅「どんな匂い？？」
客「フィリピンパブとは違う匂いだて」
と言われても高級クラブとフィリピンパブのトイレの匂いの違いが分かりません😅
でも様々な個性のお客様と接する事ができて楽しく仕事してます！！
名古屋城を通過して大好きなグルマンプラスへ
シェフが一人で切り盛りするコンパクトで居心地の良い店ですが
今はテイクアウトのみの営業です
シェフが心を込めて作ってます！！
今回のテイクアウトメニュー
ちょっと贅沢しなーセット、、、でらゴージャスだが
前菜は左から時計回りに・・・・・
真鯛のソテーとラタトゥイユ
鴨のスモーク
キヌアのサラダとカツオのマリネ
高原コーチンのテリーヌ
焼ナスのブラマンジェ
バーミキュラのポテンシャルを最大限に活かしたシェフ渾身のフレンチパエリア
海鮮
肉
そして、バーミキュラで焼き上げた絶品プリン
料理は無化調は当然で全てグルテンフリーです！！！
そんな料理を作ってくれる気さくなシェフ👩🍳
外食解禁になったら一番最初はグルマンプラスと決めてます！
黙食、マスク会食も定着してるので安心して食事出来るしね✌️
グルマン プラス
名古屋市西区城西３−１０−５ シャトーサイド谷１F
☎︎ ０５２−３２５−５５１８
ランチ １１：３０〜１３：３０L.O
ディナー １８：００〜２１：００
休日 日、月
https://www.instagram.com/gourmands_plus/?hl=ja
向日葵が咲く街を車で流す梅家🌻
iPhoneの広告が目を惹く
１７：２０頃ですが平日って事もあるのか人出は少なめかな？？
イタリアの赤い高級スポーツカーFが爆音と共に駆け抜けて行った！
栄から北進して金鯱も戻った城を通過
リニューアルに向けて名古屋の老舗高級ホテルも解体中
さてさて、、、どんなホテルになりますやら？？？
梅家には縁の無いとこなので行かんけど😅
さて目的の店は近いぞ、、、でも続きは次回！！
ご登場ありがとうございます
本日のお食事は北海道のホワイトカレー＆エスカロップでございます
お酒は山形の出羽桜とスパークリングワインをご用意しておりますので
料理と合わせて空旅をお楽しみ下さい！
旅に出れないので妄想ばかりしてます😅
お気に入りビストロ・ラヴィさんでテイクアウト
普段は真空パックでのテイクアウトですが今回は事前予約で出来たて料理をテイクアウトです
料理が出来上がるまで時計好きのソムリエさんと時計談議
ソムリエさんはオレンジダイアルのSEIKOダイバー、、、マジでカッコ良い！
梅さんはウルトラセブン ５０周年の時計
テイクアウトしたのは・・・・・
左はヒラメのポワレ＆ジャガイモとニンジンのガレット
ソースは濃厚なソースは赤ワインでも問題無し🍷
右は鴨とフォアグラのパイ包み焼き
ポルト酒のソース、、、酸味が効いてて旨し！
立派なヒラメです
コロナ禍で良い魚や肉が売れないので良い食材が入手可能みたいです
こんな本格フレンチが自宅で食べれるなんて、、、コロナ禍ならではです！
でも、、やっぱ自宅でフレンチよりお店でフレンチが良いなぁ〜〜
早くコロナ終息して普通に外食が出来る日が来ますように🙏
ビストロ ラヴィ
〒４６４ー００７３
名古屋市千種区高見２−７−１０
池下ハクレイビル 1F
０５２３−７３４−７９７９
定休日 日曜日
１７：００〜２４：００（L,O ２３：００）
