シャツやワンピースを数着作り、、、生地まだあるし・・・と思い
これぞロンドン
って生地で作ろうと生地とにらめっこ！
しかし、ちょいと可愛すぎるか？？
この生地で、どんなデザインにするか？
よく考えて「これだ！！」ってのが決まるまで保留しときましょう by梅０９３
昨日は我家でトルコ
今宵は友人とトルコ料理 クラル で晩ご飯
トルコビール、トルコワイン、
Raki ライオンのミルクと呼ばれるトルコのお酒（水で割ると白く濁る不思議な酒）
どれも美味しくて友人も大満足！！
しかもリーズナブル、、、これで１人ジャスト￥３０００
計算間違ってないかと思うくらいの驚愕プライスでした
トルコ・・・と言っても過去に、そう呼ばれてた風呂じゃないですよw
滋賀とか岐阜に有名なリトル トルコ（？）があったなぁ（今もあるか）
梅さんは行った事無いですよ、、、トルコには
さて本題はトルコの家庭料理 、、、そうトルコ料理大好きな梅家です！
梅０９３がチャレンジしました
オーブンでしっかり焼いたナスを包丁でたたいてペースト状にして
容器に移してそこに調味料を加えるんですが、、、、、
ここで梅０９３痛恨のミス、、レモンがにゃ～～（無い）
仕方なく酢を加えてみるが何となく物足りないので
更にバルサミコ酢投入、、、これが大正解
レモンの酸味を感じるトルコ風とは少し違ってしまったがパンや肉等との相性抜群！
写真は色んな調味料入れた状態、、これを混ぜて馴染ませたら完成！！！
プチ空腹を満たす為に初めてSUBWAYに行ってみた
以前NYに住んでた（３日程ですが）時に一度行ったけどメニューも今とは全く違うしw
まずは入店して、、、
梅家 「アイスコーヒーと・・・」と言いかけたら、、、
店員 「あちらでサンドウィッチから注文して下さい！」
梅家 「あっ、、はぁ・・・」少し移動して、、、
梅さん 「サブセット の炭火てり焼きチキンで！」
梅０９３ 「私はサブセットのアボカドベジーで！」
店員 「パンを６種類の中からお選び下さい」
梅家 「？？？・・・・分からん、、、さっぱり分からんw」固まる梅家
店員 「てり焼きには・・・、アボカドには・・・がお勧めですが」
梅家 「じゃぁそれで・・」
店員 「野菜の中で苦手な物は，ありますか？」
梅家 「ありません」
店員 「ドレッシングは・・・」
梅家 心の中で「まだあるのか」と思いつつ「要りません」
店員 「パン焼きますか？」
梅家 はぁ～～、いつになったら食べれるんだろか？「焼かなくていいです！」
と長～～～いプロセスが、やっと終わり無事注文完了、、、美味しい～～～！！！
ドキドキしながら注文した甲斐があった、、今度からはスムーズに出来る・・かなw
「野菜上限まで」と言うと野菜てんこ盛りにしてくれるらしい、、、
次回トライしてみよう！
デブ専 Dynamite姉弟コンサートを満喫したら、お腹が空いてるのに気がつき
晩ご飯を食べに９周年目のラシックへ行ったら９才だから・・・
ごめん９さ～～い
お馴染みチャーリー浜がお出迎え（？）
レストラン街を散策（？）して梅家が決めたのは八十八商店 ！！
まずは
＆
（冷やですが）
梅０９３は 
これ
梅さんは これ
お腹も心も満たされ大満足でした
中島啓江 と岡本知高 の最強コンビ Dynamite姉弟コンサート行った
だいなまいと しまい
２人合わせて１／４トン超えるダイナマイトな唱歌と童謡コンサート
同じ唱歌、童謡でもあの姉妹 とは全く別物で泣く事は無いだろう、、、多分、、
２人がそれぞれ１曲ずつ子守唄を歌ったのですが眠くなるどころか目が冴えまくり
ただ泣く事は無いと思ってたが涙が止まらなかった、、、トークが面白過ぎてwww
そして後半はオペラも披露、、、、
岡本さん最初の曲はOmbra mai fù（オンブラ・マイ・フ）等３曲
ここで聞けるとは、、、嬉しかった！
中島さんはAmazing Grace（アメイジング・グレイス）等４曲を披露
そして最後は 翼を下さい を会場一体となって熱唱
改めて歌ってみて「こんな素晴らしい歌詞だったんだ！」と感動
アンコールは o sole mio（オー・ソレ・ミオ）・・・ブラボー
そして本当にラストの曲は 「見上げてごらん夜の星を」素晴らしかった
この曲は梅家の周りでも目をハンカチで拭ってる方が多数見受けられました
フィナーレはブラボーじゃなくありがとう！！と叫んでしまいました、、感動！！
本日の名古屋弁、、、ちょーらかす について学んでいきましょう
まずは ちょーらかす を使った会話例を、、、
「あんまり油断しとるとさいが、あの人ちょーらかす事があるもんだで
おみゃーさんも気ぃつけんとかんで！」
これを標準語（だと思っとります）に訳すと
「あまり油断すると、あの人はごまかす事があるから気をつけた方がいいよ」
ちょーらかす・・・ごまかす
「釣り銭を、ちょーらかす」ってな使い方もあります
地方によっては ちょろまかす って言うのかな？
以上、本日の名古屋弁 ちょーらかす でした
まーこのへんにしとかんとさいが次回講座のまわし出来んくなってまうもんで
こんで終了、、これにてご無礼します。。
時計の革ベルト
は長期間使用してると同じ箇所で止めてるので
そこが劣化してしまう、、これは革ベルトの宿命で仕方ないが、、、
それを防止する為にDバックルの革ベルトに替えてみた
これは決めた穴の位置で固定して
腕に通して
メタルベルトみたいに金具で止める、、これなら時計を装着する際に傷み難いぞ！
全く傷まない事は無いけど長く使えるのは間違い無いでしょ
梅さんが大手ショッピングサイトAで買った時は本革（クロコ型押し）で
定価￥４９００が黒と茶の２本買っても１本の定価の約半額だったのに
今サイト見たら１本あたり￥５００位値上がりしてた
ラッキー、、、最安で買えたみたいだ！
旬の美味しい物を食しにフレンチレストラン グルマン へ
ワインを飲みながら料理が来るのを待つ、、、空きっ腹に染みる
まずはアミューズ３品
左から初鰹、グリーンアスパラのスープ、ホロホロ鳥のパテ（だったかなw）
そして今月の前菜 新玉ねぎのブランマンジェホタテのソテーと生ハムを添えて
ディッシュアート by 梅０９３
２品目の前菜 梅０９３は アサリのジュレに包まれた春野菜のアスピック
梅さんは 佐賀県産ホワイトアスパラのエスプーマ 魚介のカクテル仕立て
梅０９３のメインは ハマグリと塩水ウニ 山菜のリゾット
このウニ、、一口食べたら分かる、、、他のウニとは違うにwww
梅さんのメインは ＜毎年春恒例＞ 山村さん家の仔羊 ローストと煮込み
デザートの前に何か来た、、、何だの？？
おわぁ～～、、思い出した、、、４月２０日は梅家の独立（開業）記念日だった
当事者がスッコ～～ンと忘れてたのに店の方は覚えててくれた！
このサプライズ（心遣い）が嬉しいね
梅０９３のデザート 梅のジュレとイチゴ 桜の香るブランマンジェ
梅さんは アールグレイの香るムースショコラとキャラメルアイスのマリアージュ
〆はプチフールとエスプレッソ
美味しいだけじゃなく心地良い時間を過ごせました、、ごちそうさんでした！！！
French Restaurant Gourmands
フレンチレストラン グルマン
名古屋市昭和区広路通3-5-1
TEL 052-752-3399
定休日 毎月 第１木曜日・毎週水曜日
営業時間 11:30am-14:00pm(L.O.)
18:00pm-21:00pm(L.O.)
