梅家の普段の弁当
梅０９３特性の減塩弁当です！
左から魚肉ソーセージ、ハーブ風味チキン、カボチャ、人蔘、ジャガ芋、玉ネギ、豆、卵焼き
殆どの料理に使用する塩はごく僅かで写真では見えませんが梅干しと魚肉ソーセージ（梅さんの大好物）で
塩分摂取してます（他の味付けはハーブで！）
ご飯は玄米（これも梅さんの大好物）
多分、殆どの人が「味がない！」「物足りない！」と感じるでしょう
でも素材本来の味を堪能できますよ！
ただ休日は思いっきり塩分摂取しちゃいますがwww
以前トリートメント（シリコン系）して頂きましたが地肌が痒くなったので
ず～～っとトリートメントしてなかったお客様にミネラルトリートメント体験して頂きました！
勿論シリコンフリーです！
写真だと分かり難いかもしれませんがハリ、コシ、ツヤ、、、三拍子そろってます
皆様、お試しあれ
梅さんが独立する遥か前（３５年位前かな）に来店されたお客様（紹介、指名無し）
たまたま手が空いてた僕が担当する事になってカウンセリング
梅さん 「どんなスタイルになさいますか？」と希望を聞いたら、、、
お客様 「私は全てプロの方にお任せしますからベストだと思うスタイルにして下さい！」
梅さん 「・・・・・・はい、本当に僕がベストだと思ったスタイルでいいですね？」
お客様 「はい、お任せします！」
梅さんの脳内 『よっしゃぁ～！やったるがや！！怒っても知らんぞ、、任せるって言ったんだでな』
って事で当時流行ってた（大好きだった）Eurythmicsの超ベリーショートに、、、バッサ、バッサとカット開始
毛染めは、しませんでした
このスタイルのSweet Dreams は１９８３年だから３３年位前ですね
プロモーションビデオは 
をクリック！！
https://www.youtube.com/watch?v=qeMFqkcPYcg
カット終了して絶対に怒るか泣くか、、だろうなぁ、、、謝る準備しとくか、、、と思いきや
お客様 「嬉しい
初めてこんな大胆にカットしてもらえた！すっごく気に入りました！！」
梅さん マジか・・と思いつつ「ありがとうございます、今後も宜しくお願いします！」
ってな出会いから３０年以上ずっとヘアスタイルは僕が決めてます（ずっと任せて頂いてます）
これも美容師として、とても幸せな事です
最近、髪のコシが無くなってボリュームが出難くなってきたので前下がりショートボブベースで
トップに立ち上がりが出るようにレイヤーを入れてみました
右は重さを残してボブのラインで！ 左は、クセではねるのでザックリ切って収まりを良くしました
これからも、お客様がハッピーな気分になれるヘアスタイルを提供出来る様に頑張ろう！！
ランチ
2016-02-24 | 日記
癒しブランチの後、、、用事第２弾を済ませたら何だか小腹が空いてきたので魚マサでランチ
普段は開店と同時の空いてる時間帯にランチですが、この日は一段落した午後１時頃を狙ったのですが、、
何と盛況な事！！（大将曰く、この日はメインの時間帯が暇だったらしい）
まぁ空席があったのでランチにありつけた梅家でした
梅０９３は黒ムツの煮付け定食（マジ美味しい！！）
梅さんはサバ塩焼き定食（これも脂がのってて最高に美味しいんですが梅０９３は食べられません
やっぱ美味しい魚が食べたくなったら魚マサだね
魚マサ
名古屋市昭和区緑町２−１９
０５２−７３３−３８３７
ランチ １１：３０～１４：００
夜 １７：３０～２２：００
定休日 日曜日・祝日
ブランチ
2016-02-23 | 日記
朝の用事を済ませてcafe de 桜でブランチ
梅さんはクロワッサンサンド 梅０９３はフレンチトースト
軽いブランチとしては丁度良い量です（とても美味しいです！）
そして看板犬のムンちゃんと触れ合う、、、癒されるぅ～～～！！
ムンちゃんの他にも来店してたお客様のワンちゃん達とも触れ合って楽しいブランチでした
cafe de 桜
名古屋市瑞穂区松月町５−２６
052-898-6309
梅０９３の執刀医がインフルエンザから復帰して手術日についての電話があった
その内容は、、、、
病院 「手術は４月２７日になりました」
梅０９３ 「えぇっ～～～、、そんな先ですか？困ります！」
病院 「はい、先生と調整してその日に決まりました。」
梅０９３「・・・・絶句」そこで梅さんに交代
梅さん 「ちょっと待って下さい！全く納得できない、うちに落ち度があるなら有難くその日程も受け入れますが
うちには何の落ち度も無いですよね！仕事の予定が全て狂ってしまう、生活がかかってるんですよ、、って言いましたよね！
この日程は絶対に受け入れる事は出来ません
」
暫し沈黙・・・・・・・・・・・・・
病院 「もう一度、先生と検討して改めてお電話致します」
梅さん 「今日中に確実に連絡頂けますか？」
病院 「はい、早急に連絡致します」
待つ事２時間弱、、、今度は先生から電話がかかってきた
先生 「このたびは本当にご迷惑おかけしました。調整した結果３月２日の手術、その前にX月X日に再受診でお願いしたいのですが
ご都合は如何でしょうか？」（出来るんじゃんか、、何だったんだよ４／２７って）
取り敢えず、この条件で受け入れましたが1日でも早くなる様に模索中です
フランス人、イギリス人とはバトルしてきましたが日本人とは初バトルでしたが、ここで怒鳴り散らしても仕方ないんで
冷静に、でも口調は厳しく主張して交渉しましたが、、、世間ではクレーマーと思われちゃうんですかね？？
、、、って事で梅０９３は４月上旬頃までの入院がほぼ確定になりました。
散髪
2016-02-20 | 日記
梅さんの専属スタイリストの梅０９３が入院・手術の為しばらくカット出来ないので
気になってた近所のWHIPという床屋さんに行ってきた
２３：００まで営業してるのも嬉しい限りです！
約２ヶ月カットしてなかったボサボサだった髪をザクッとカットして頂きました
顔剃り、フェイス＆ハンドマッサージ、耳掃除のフルコースを体験しましたが、、、
余りにも気持ち良くて途中から全く記憶がありませんw
梅家と同じく夫婦（かな？）で切り盛りしてて、とても居心地の良い店だったので
また機会があれば行きたいと思います
店内の撮影許可を頂いて（「私達が写らない様にして頂ければOKですよ」との事でした）撮影
まるでアメリカン・ダイナーみたいな店内、、、本当に居心地の良い店でした
WHIP ホイップ
〒４６７−００１７
名古屋市瑞穂区東栄町３−６−３
０５２−８５２−５５４１
梅さんが独立前から、、３０年以上ずっとヘアスタイルを任せて頂いてるお客様
数日前に予約の電話を頂いた時は予約がフルでお断りしたのですが、、、
梅０９３が急遽退院・帰宅したのでカットの時間を捻出してご来店頂きました
染めるのを止めてナチュラルなグレーヘアに、、（若干毛先に染めが残ってますが）
くせ毛を活かして少しグラデーションをつけた前下がりのボブ
白髪が増えて更に良い感じになりました！！！
営業終了後に片付けしてたら電話があり、、、、
「本当に大満足のヘアスタイルです！ そして本当に良い時間を過ごせました！
もう嬉しくて嬉しくて又お礼の電話しちゃいました！」
もう、こんな電話頂いたら超感動です、、美容師やってて良かった
美容師は人を笑顔（幸せ）に出来る素敵な仕事だと思います！！
執刀医がインフルエンザ感染しちまったので先生の回復＆順番待ちで
一時帰宅して職場復帰してる梅０９３ですが病室レポです
病室に朝が来たぁ～～
まずは朝ごはん
テレビを見たり本を読んだりしてたら昼ごはんが来た
そして日が落ちで
晩ごはん
そして入院三日目の朝、、、病院を強制退去（？）させられた梅０９３でしたw
今度は梅０９３がインフルエンザ感染しんように気をつけなきゃいかんな！！
今後の予定は決まり次第お知らせいたします
本来なら手術の日に梅093かでらメール&電話があった
梅093「執刀の先生がインフルエンザにかかって手術が延期になったので一旦退院なので迎えに来て！」
梅さん 「・・・・・・・はぁw」
って事で迎えに行き看護師さんや他の先生と今後の打合せをして帰宅。
「別に手術は他の先生でも良いんですが、、出来ませんか？」
と聞いてみたがシステムの都合で出来んらしい(どんなシステムだ💢)
患者を治す事よりも担当した先生の患者にはタッチ出来んのか？
納得いかないが何ともならんし、ここでブチ切れても梅093が再入院した時の
イメージが悪くなっても困るので我慢して帰宅しました。
多分10日~2週間程先延ばしになる予定です。
予約頂いてたお客様には改めて変更のお願いをするかもしれませんので宜しくお願いします
梅０９３が復帰後、負担が少しでも軽減出来る様に改装、、、まずは養生して
工事スタート
後ろから座ってシャンプーが出来る画期的な機器
フルフラットでお客様も快適だし梅０９３の負担も軽減されます！
他にナノレベルのスチームでパーマ、カラー、トリートメントも更にパワーアップします
他にカット椅子も買い換えましたが納期が間に合わなかったので後日リニューアルします
しかし見積り見て・・・OMG
まぁお客様＆梅家に大きなメリットがある事なのでOKでしょ！
梅０９３の収監、、入院の為病院まで送って手続きをして病室に案内される
ロハの部屋が満床だったので暫定的に有料の大部屋（４人部屋）になった
何が違うのか、、、それは部屋が南向きで日当たり良好ってとこ
それも窓際だったのでベストコンディション
術後数日は集中治療室になるので、その後も快適なこの部屋をリクエストしました
部屋で看護師さんから説明を聞いて梅０９３は口腔外科で歯のチェック
（麻酔の際チューブを挿入するので歯の強度を調べるらしい）
ここで梅さんは翌日の打ち合わせを兼ねて美容機器メーカーのショールームへ
そんなこんなで梅家の別居生活の一夜は過ぎていきましたとさ・・・
いよいよ入院＆手術の梅０９３の必需品
（左）かがんで靴下を履けない人のサポート自助具です。 筒状にしたソックスエイドに靴下をかぶせ、
足を指先まで滑り込ませ、紐を引っ張り引きぬくだけの簡単装着！！
（右）弱い力でも切れ、角度が変えられる首振り式で足の爪切りも楽々！！
そして屈んで下の物を取るのが大変なので（術後も必需品になると思う）これは病院にも持参します
操作音も静かなので夜でも病室方々に迷惑もかからず、紙切れも取れる優れ物
１００均で買ったマジックハンドも有りますが全くの別物です
約１ヶ月間お客様にはご迷惑を、おかけしますがリハビリ頑張って復帰します
入院中の面会、お見舞い等は全てお断りしておりますのでご理解のほど宜しくお願いします
お客様、友達、、、皆様とても心配＆応援して下さってる事に感謝します
入院中の様子は随時ブログにて報告します
