今年も庭でタイムが花を咲かせ
葉っぱも伸びてきています。
お料理に使ってみようかな～と思ってはいましたが
まだ使ったことがなく
宝の持ちぐされ (~_~;)
まず お茶にしてみました。
生葉にお湯をさして
しばらくしてうすいグリーンになったところで
ごっくん。
さわやかなお茶です。
肉料理にもいいそうですし、
お風呂にいれるのもいいそうです。
タイムのはちみつ漬けの情報を得たので
我が家では ハチミツの代わりにオリゴ糖漬けにしてみましたよ。
さ～て どうなるかな
というか この“タイムのオリゴ糖漬け”をなにに使おうかな～