しあわせのおすそわけ

きゃろらいん日和

根菜の季節がやってきました。

2009-10-20 | 日記・エッセイ・コラム

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春から夏にかけては、

お野菜の地上部分を。

葉や実は 身体を冷やします。

秋から冬にかけては

地下部分を。

根っこを食べると 身体があたたまります。

   今ちょうど 切り替えの時

根菜を使って・・・・・・・・・

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泥付きのれんこんで

ちょうどよい大きさ(直径)のが

スーパーの売り場にありました。

そして 今が旬の里芋でクリームを作り

黒ごまの生地でつつみました。