揚げゴマ団子

羊羹少し

白玉粉　１袋

水　適当

ごま　

油

これだけあれば“団子１２個”できます。

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白玉粉を水で溶いて　１２等分。

白玉粉の生地を丸く平たく伸ばし　

中央に羊羹（１．５センチ角）をのせて包む。

ごまをまぶす。

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油の温度　１７０度

ごまのこんがりよい香りがしてくるまで揚げると・・・

こんな感じでできあがり。

＊　四角い羊羹は熱で溶けて

　　　団子の中央で丸くなってますよ。

　　　ほんとかな？と思ったら　試してみてね。