揚げゴマ団子 2006-09-13 | 食・レシピ 羊羹少し 白玉粉 1袋 水 適当 ごま 油 これだけあれば“団子12個”できます。 : 白玉粉を水で溶いて 12等分。 白玉粉の生地を丸く平たく伸ばし 中央に羊羹(1.5センチ角)をのせて包む。 ごまをまぶす。 : : : 油の温度 170度 ごまのこんがりよい香りがしてくるまで揚げると・・・ こんな感じでできあがり。 * 四角い羊羹は熱で溶けて 団子の中央で丸くなってますよ。 ほんとかな?と思ったら 試してみてね。