父が大量にブルーベリーを頂いてきました。
これでも、約半分をお料理好きなお客様にお裾分けしたあとの量。
ブルーベリージャムは初挑戦でしたが、
湯でこぼしが不要なので、
文旦や伊予かんの皮で、マーマレードを作るより楽チン。
最後のレモン果汁が多すぎたようで、少々固めの仕上がりになりましたが、
なかなか美味、満足の出来栄えです。
＠ふると
ふるとちかこ建築設計室
父が大量にブルーベリーを頂いてきました。
これでも、約半分をお料理好きなお客様にお裾分けしたあとの量。
ブルーベリージャムは初挑戦でしたが、
湯でこぼしが不要なので、
文旦や伊予かんの皮で、マーマレードを作るより楽チン。
最後のレモン果汁が多すぎたようで、少々固めの仕上がりになりましたが、
なかなか美味、満足の出来栄えです。
＠ふると
ふるとちかこ建築設計室
