うーむ。困った
大豆粉４キロは何とかパンケーキで消費できそうですが、
消費期限の短いおからパウダーは、難しそうですぅ。
既にすっかり飽きてしまったおからレンジ蒸しパンで
１個（４００ｍｌ 容器）作るのに、たったの２２ｇしか使わない。
だから、減らないよ～
１度お好み焼き粉の代替で使ってみたけど、やっぱりイマイチ
今日は、おからパウダーを水で戻し、生おからにし、
レシピ検索で見つけた「ポテサラ風おからサラダ」作ってみました。
過去に生おからで作った記憶、あるような…ないような…。
おからパウダーと水の割合は、１：３．５～４
おからパウダー５０ｇで結構な量の生おからになりました。
後は、ポテサラを作る要領で、ツナ缶、玉ねぎ、きゅうり、ハムなど入れ、
我が家の場合、合わせ酢、豆乳、マヨネーズたっぷりで完成です。
生のままで大丈夫か不安だったので、生おから状態でチン
しました。ツナが良い調味料になり、しっとり美味しかったです。
後、料理となると、おからの定番、うの花、おからハンバーグ位しか思いつかない。
後約２．５キロの消費、、何か良いメニューあるかな～
