くいしんぼうのひとりごと

愛知県を中心に気まぐれ食べ歩きの記録と
たま~に うちの王子様ボーダーコリー「ジークフリード」のお話

今日の晩酌vol.72(鮭唐揚げ香味あんかけ)

2006年10月30日 | 日記的な今日の晩酌
皆さんこんばんは(*^▽^*)

先程、半夜釣りから帰ってきました♪
釣果は全部で11匹だったのですが・・・
サイズがいまひとつ( ̄へ ̄|||) ウーム
コレは明日もリベンジで出かけるかな~(笑)

釣りに出かける前から何も食べていなかったのですが、帰宅時間が遅かったため、営業しているお店も少なく、空腹の私は帰宅中何を食べるか考えていたのですが・・・

豚丼・ラーメン 深夜まで営業しているお店というと、この二つが定番なのでしょうが、どちらも食べたくなかったので・・・
結局いつもの24時間営業のスーパーで、惣菜と発泡酒を買って帰ってきました(笑)


コレが今日の晩酌のつまみなのですが・・・
意外にもヒットでした(*^▽^*)

鮭の唐揚げに、キャベツ・玉葱・ニンニクの芽を絡めた、中華の甘酢あんがかかっているのですが・・・
意外に合うんですね~♪ 白身魚の甘酢あんはよく見かけますが・・・

コレは自分でも一度作ってみようかな?



さて、明日の釣りの仕掛けを作りながら一杯やりたいと思います
今日も ̄∇ ̄)/□☆□\( ̄¬ ̄ カンパ-イ!


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