紅茶の歴史（9）お茶日本上陸

 

 

 

 カメリアシネンシス

 

 茶の種子は、日本には鎌倉時代、栄西禅師（喫茶養生記）が二度にわたる

中国留学の際、種子と喫茶法を持ち帰ったとされています。

種子は諸説ありますが、長崎の平戸、背振山（福岡県と佐賀県の境）に植え、

京都の栂ノ尾や宇治など全国各地に伝搬されました。

この頃のお茶は、いまの抹茶に近いもので、室町時代前期や江戸時代に入ってからは、

煎茶がお茶の中心となり全国に広まりました。一般庶民の口にも入るようになりました。