もうすぐ立秋ですね(^^♪
長南町では、早くも稲刈りが始まりました。
たぶん早生の「ふさおとめ」だと思うのですが、写真のように大地一杯お米（コシヒカリ）が豊作状態です。
蔵持のお米も美味しいと言われているのですが、場所にも寄るようです。
昨年は蔵持のお米も貰ったので、食べてみると真ん中よりやや上位くらいでした。
？上位･･･そうだ！昨年は食べたお米のランキングを付けてみたのです。
やたらには発表はできなかったのですが、思い切ってみますか・・・
ただ、申しておきますが私個人の舌で判断したものですし、炊き方や水加減、加えて同時期ではなく、貯蔵をしたものも含めてのランキングなので、年度の後半で食べたものはちょっと、不利になっていることもご容赦ください。
しかし、お米は取れたところの個性が出ますね～皆さんもランキングを付ける楽しみ、違うお米を食べて発見出来る美味しさがありますよ、是非いろいろなお米、特に長南町のお米の食べ比べをして見ませんか？
きっと、全体的に米価が上がるかもしれませんよ！･･･黄金の国ジパングを思い出した紅より
| ２７年度お米ランキング | |||||||||
| 表示名 | 評 価 | 産地・場所 | 提供者 | 総 評 | |||||
| ☆数（５） | １０段階 | つや | 食感 | 旨み | |||||
| 1 | Ｍさん | 4つ | 9 | 9 | 9 | 9 | 佐坪 | Ｍ | 粒が小さく、つやあり、甘さあり |
| 2 | Ｆさん | 4つ | 9 | 9 | 9 | 9 | 千手堂 | Ｆ | 小さく、甘みと旨みあり |
| 3 | つや姫 | ３つ | 9 | 9 | 8 | 9 | 山形 | ホテル古窯 | つやあり、やや甘みもあり、美味しいと思った |
| 4 | 丹後米 | ３つ | 8 | 9 | 8 | 8 | 京都 | 旅館 | つや感あり、まとまりあり |
| 5 | 利根里ｋさん | ３つ | 8 | 8 | 8 | 8 | 利根里 | 利根里ｋ | もちもち感あり、甘ささほどなし |
| 6 | 蔵持Ｋさん | ３つ | 8 | 8 | 8 | 8 | 蔵持 | 蔵持ｋ | 良くもないが悪くもない、少し地元びいき（＾－＾） |
| 7 | 清流米 | ３つ | 8 | 8 | 8 | 7 | 関原 | 関原 | 相対的に普通だが、やや甘さあり |
| 8 | 秋田のコシヒカリ | ２つ | 7 | 7 | 8 | 7 | 秋田 | 生協 | しっかりした感があるが、甘さはほとんどない |
| 9 | Ｏさん | ２つ | 7 | 7 | 7 | 8 | 佐坪 | Ｏ | 今まででは一番おいしい、甘さあり |
| 10 | 新潟 | ２つ | 7 | 7 | 8 | 7 | 新潟 | 生協 | 期待感が強いせいか全くの並みやや粒大きい |
| 11 | さとうのごはん | ２つ | 7 | 7 | 8 | 7 | 不明 | さとう | 味はあまりしないが食感は素直、へたな米より真ん中間あり |
| 12 | 君津妻実家 | ２つ | 7 | 7 | 7 | 7 | 君津 大坂 | 妻実家 | いつものモチモチ感がない、雑な感じがする |
| 13 | 芝原米 | ２つ | 7 | 7 | 7 | 7 | 芝原 | 東部 | 少し、雑な感じを抱いた |
| 14 | 七星 | ２つ | 7 | 7 | 7 | 7 | 北海道 | 生協 | しっかりした感があるが、それだけ |
| 15 | 総おとめ | １つ | 6 | 6 | 6 | 6 | 千葉県 | 生協 | コシヒカリと比べると落ちる |
