こだわり麺や田村店～追記

寒い朝はモーニングうどん。

買い物前に、麺や田村店であったかうどん。ん～、落ち着く。

かけ小に、とり天とおむすび。麺やのとり天、相変わらず美味しい。かけでも大根おろしを入れるのが私のこだわり。

去年、十数年ぶりに麺やの社長が飲みに来てくれた。

彼は、二十数年前からのお客さんで、出会った頃はまだサラリーマンでした。

「いつかは社長になるんだ」と始めたのがうどん店。この田村店がスタート。原点です。

いつかは社長が、有言実行、社長になったわけで、十数年後まさか自分の息子がお世話になるとは繋がり、縁とは不思議なものである。

十数年ぶりの再会。積もる話であっという間に三時間がたっていました。

讃岐うどん　《香川県》

【追記】

麺やがテレビで特集されました。

激戦区香川で成長　こだわりうどん企業