昨日は泣き出しそうな空の色でしたが、面接を終えて帰宅するまで本格的な降りはありませんでした。月に一度の粗大ごみに布団を出したので、出来れば
雨でぬれないといいなと思っていましたが、無事に持って行ってもらえたようです。
面接もとりあえずは無事に？終わってほっとやれやれ。変な受け答えもしたかもしれませんが、それで落ちたなら仕方ないと諦めましょう。
さて、一昨日は防災の日でした。
なかなか非常持ち出し袋をアップグレードできないままでいますが、非常食に関してはある程度の備蓄をローリングストックの形で行っています。
その非常食のうち、先月で期限が切れたものがあったことを思い出し、味見を兼ねてひとつ試食することに。
生協で３種類パックになったもののひとつで、ドライカレーをお湯ではなく水で１時間ほどかけてもどしたものを食べてみました。
外見はこんなアルミパウチ。
でかでかと賞味期限が書かれていますね。賞味、なので過ぎても食べられないわけじゃない。はっきり言って、余裕のよっちゃん。
封を開けて味つけ粉末を取り出して、そこへ水を投入。
まるでカレーのおじやのような。
水温15℃で約１時間とのことでしたが、夏場で多少水温が高めと判断し、50分ほどで封を開いて様子を見ると
お、なんだかそれっぽい仕上がりなんじゃないの？
調味料の小袋を開けたとき既にいい香りがしていましたが、試食したところ味もまずまずかと思いました。口当たりはやっぱり少しぼそっとしたところも
ありましたけどね。水でこれくらいの仕上がりなら上々です。
我が家ではこのほか、賞味期限が長めの食料品、代表的なものでは缶詰なんかが筆頭ですが、そういった普段に食べているものを中心に買っています。他には
パックごはんやカップ麵に切り餅、缶詰はサバ缶やランチョンミートなど。甘いものもあったほうがいいみたいですが、そっちはまだ買えていませんね。
他にはちょっと賞味期限が長め（45～60日くらい）のパンとか。常温保存出来る豆乳や野菜ジュースもあるといいとか聞いたので、日常的に使いながら
備蓄していきたい。
今日は久しぶりに相方がお弁当を持って現場に行く予定。天気が怪しげですが・・・お昼ひとりなので、今日はアルファ米のピラフを食べようかと思っています。
そして、食べたら補充しなくちゃね。災害もコロナもやってくるのは突然なので。
