福知山に有名なバームクーヘンのお店があるらしい
ということで福知山に出かけた時に
そのお店を捜してみました。
福知山市役所のすぐそばにそのお店はありました。
お店に入っても誰もいらしゃらないので
「すみませ～ん」と呼ぶと奥からご主人が出てこられ
無言でバームクーヘンの袋を開けて手渡して下さいました。
試食・・・には大きいそのバームクーヘンを頂き
大きいのを1つ買って帰ろうとしたら
「車の中から睨んでる人がいるわ
置いて帰られたら困るからあの人にも1つやって」
と冗談交じりにダンナの分をもう1つ下さいました。
手前が頂いたバームクーヘンです。
多分これ1つで200円するんだと思います。
なんとも太っ腹なご主人です。
さてこちらのバームクーヘンですが
ずっしり重くてすごくしっとりして美味しいです。
初めて食べたのになぜか懐かしい味がします。
いまどきのバームクーヘンのように
お洒落な感じではありませんが
本物の味って感じです。
こちらのお店のＨＰを見たら
直火で焼くこだわりのバームクーヘンなんだそうです。
今度福知山に行ったらまた買いたいなと思う
美味しいバームクーヘンでした。
