ふわふわパンケーキ

友達の娘さんの学校で話題になったというパンケーキ。

「娘と行く前に味見がてら一緒に行こう」と誘われたので行ってみました。

幸せのパンケーキ！

鎌倉や中華街でお店の前を何度か通ったけどいつも大行列だった。
気になってはいたけど（お店の写真も美味しそうだし）
この行列に並んでまで食べるのはちょっと・・・といつも諦めていたんだ。

友達が調べたら土日は予約できるっていうしそれならと決行。
さすがに希望のお昼前後の時間は埋まっていて10時半の予約だったけどね。

ソーシャルディスタンスでテーブルも一つ置き。
この状態で予約が取れたのは良かった。

注文から焼きあがるまで20分かかるとのこと。
そして出てきたパンケーキはこちら。


見た目でふわふわなのが分かる！
上に乗っているのはメープルバターホイップ。

そこに

キャラメルソースをかけて頂きました。

食感はなんと表現したらいいのか・・・スフレチーズケーキの
もっと口の中で溶ける感じ？！
噛む感覚はない，ぽわぽわで。

味は粉より卵が強い感じ。
メープルバターとキャラメルの味で濃厚になる。プリンっぽい？！
これは食事というより，おやつ，デザート寄りのパンケーキですな。

パンケーキ，色々あるけど新食感だったなー。
これはこれでありだけど，私は何となく物足りないというか。
好みの問題で私は食事に合うパンケーキが好きなのでBirsの方がいいかな。

食べ終わったときはおなかいっぱいだったけど，すぐお腹空いて昼にしっかり
パスタ食べちゃった。（あ，チョコサンデーも食べた）

今度は久々にBirsに行きたいな。