またまたお届けもの

最近立て続けに、手紙や荷物が届いています。

そのほとんどが昔からの友達。
引っ越してそろそろ落ち着いた頃だろうからと、
近況を伺いつつも、本音は心配してくれているのがよくわかります。

なぜって・・・

届くものが全部食べ物！！

食いしん坊の私だから、食糧難になっていないかと気遣ってくれているんです。
手紙の内容も、ちゃんと美味しいもの食べてる？って。。。

さすが我が友！よくわかってくれています。
遠く離れてるのに、忘れてないで心配してもらえて本当に嬉しい限りです

今回のお届け物に、お菓子便が来ました。


ドイツに住んでいる友達が、兵庫でお菓子を作っている友達にオーダーして
送ってくれた焼き菓子詰め合わせ。

職人さんとしてはまだ駆け出しで、試行錯誤して作っているらしいけど、
見た目も味も食感もすっごくいいです！！
最近のお菓子って味が複雑すぎるし、素材にこだわってるから値段が高かったりして
近寄りがたい雰囲気だった。

でもこのお菓子たちは、素材の味が生きててストレートでシンプル。
口当たりしっとりだけど、油っぽくないし、もちろん香料も使ってません。
何よりも作った人の心が伝わってくるんです。
「あー、この人、お菓子作りがすごく好きで、楽しんで作ってるんだなー。」って。

これからたくさんの人に食べてもらえるように、世の中に出てくれればいいなと思います

Amelie's Garden （アメリーズ　ガーデン）

私も今後お使いでお願いしようと思っています。
美味しいお菓子を紹介してくれてどうもありがとう

その他にもたくさん食べ物を送ってくれたみんな、感謝です
食糧難にはならないように気をつけてるけど、いつでも

ある日の食卓

いつもと同じようにご飯を作って並べてみたら、
なんだか豪華な食卓風景になったので、思わず写真を撮ってしまいました。


あー、ビールが美味しそうね・・・。

草津にある近鉄デパートには、「クラブハリエ　フルーツボックス」が入っています。

いつも行くクラブハリエとは商品が全然違うんです。
フルーツをふんだんに使ったデザートをコンセプトとしているので、
とにかくケーキの上にはフルーツ盛りだくさん
ホールケーキも季節のフルーツが乗ったショートケーキだし、
ロールケーキももちろんフルーツロールケーキが数種類並んでいました。

前に行った時には家にお菓子がたくさんあったからスルーしたけど、
先日用事で草津に行ったので、張り切って買ってきました

こちらはぷるぷる系。

マンゴーのゼリーと季節のパフェ。

マンゴーゼリーはフレッシュ！ミキサーかけてそのまま固めた感じ。
一番上がきめ細かいクリームチーズ味のメレンゲ。
一番下はサワークリームチーズ。
マンゴーゼリーだけでも贅沢なのに、この組み合わせはすごいーもちろん相性抜群です。

フルーツパフェの方は白い部分はヨーグルトクリームです。
さっぱり！甘いフルーツたちを引き立たせます。
一番下にはラズベリーソースが！これがまた甘酸っぱくていいアクセントに。

そして次はケーキ。

黒豆抹茶ケーキと濃厚レアチーズケーキ。

どちらも香料は使ってなくて、見た目より素朴な味です。
抹茶もどぎつくなくて程よい渋みが来ます。黒豆の甘さとちょうどいい。
土台にさくさくしたフレークみたいのを使っていました。
濃厚レアチースは確かに濃いんだけどしつこくなくて、香りも強くない。
もう少し甘いともったりしちゃって食べにくいんだろうけど、
意外とさっぱりしてた。
中にはベリー系のソースが入っていて、土台はサブレ生地。
絶妙なバランスだったよ

どれも本当に美味しかった

フルーツを使っているからか、デパートに入っている店舗だからか知らないけど
「クラブハリエ」よりちょっと高めですけどね