梅シロップ♪

こんにちは寺川です

今年は雨が、良く振りますね
スーパーに並ぶ、青梅を見かけるとさわやかな気分になり、何か作ってみようかな～と思うものの・・・思い出す、数年前の失敗
見事にカビだらけになったという・・・


やたらネットでも話題だった、簡単にできる梅シロップの方法が目につき、よしこれならできそう作ってみようとリベンジすることに

まずは、ジップロックに入れ凍らせて・・・


一晩たったものを、ぐつぐつ・・・


そして・・・できた


私でも、失敗することなく、出来ました
しかも、たった一晩で　あの数か月の手間たるや、いずこへ・・・


～レシピ～
凍らせた青梅500ｇと砂糖500ｇと水１ℓを火にかけ、沸騰したら弱火１０分

氷水で割ったり、炭酸で割っても、美味しくいただけます