![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/5f/d0dc6c15a7c6c7f36719acf3dd3f0d1f.jpg)
こんにちは、粟野です。
毎日暑いですね~。今日のヤフーニュースに載っていましたが、高知の四万十で40.7度が観測されたそうです。熱い~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
さて、こんな熱いときには熱いもの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_m.gif)
先日、会社の人より、タイ土産、本場グリーンカレーのお土産を頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/a3/ab5a420a9d010804822c22a7f8f30bd7.jpg)
軽く調理をするようになっていますが、訳せません (≡д≡)ノ
と思ったら、ちゃんと中に8カ国語で書かれたレシピが入っていました。もちろん日本語も![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_m.gif)
まずは、材料を用意します。鳥肉・しめじ・パプリカ・たけのこ・ナスです。ズッキーニでもよしの夏野菜ならなんでもオッケーみたいです。
ナスは大好きなので、2本入れます~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/47/10a8b12c4d52c8462f52c29160747474.jpg)
まずは、サラダ油(ウチではオリーブ油を使用します)を多めに入れ、ルーを軽くいためます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/fc/b1e253988d187e3bb4118076d71e4442.jpg)
そして、鶏肉を炒め、両面に焼き色がついたら、あらかじめ300ミリリットルのお湯でとかしたココナッツパウダーを投入。
ひと煮たちしたところで、野菜を入れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ef/c115e6ffac573c82140306b23d45bff7.jpg)
やはり、ナスが多すぎたのでしょうかテンコ盛り・・・Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・
なんとか、押さえつつフタをします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/aa/82cd695613500a949c8fd49d70231389.jpg)
し、しかし、全く汁らしきものが見えません・・・・(; ̄□ ̄A
とにかく、先に進もう・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
Ψ( ̄∇ ̄)Ψ おおっ~♪ 野菜たっぷりなので、野菜から水分が出てきました~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/82/e8d3d237c45046528449fff9f8513a40.jpg)
じゃーん。完成です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/be/81878a95c6f3506e716e9ff8cfd9b4ad.jpg)
オリーブ油のせいでしょうか、ちょっと黄色いですが、
かなりピリ辛でメッチャ美味しい~。
ちょっとハマりました。あと2食分残っているので、楽しみです~ ( ̄ー ̄ v
毎日暑いですね~。今日のヤフーニュースに載っていましたが、高知の四万十で40.7度が観測されたそうです。熱い~
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
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さて、こんな熱いときには熱いもの
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先日、会社の人より、タイ土産、本場グリーンカレーのお土産を頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/50/00e51e0de8df7ac1e505240def16d591.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/a3/ab5a420a9d010804822c22a7f8f30bd7.jpg)
軽く調理をするようになっていますが、訳せません (≡д≡)ノ
と思ったら、ちゃんと中に8カ国語で書かれたレシピが入っていました。もちろん日本語も
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_m.gif)
まずは、材料を用意します。鳥肉・しめじ・パプリカ・たけのこ・ナスです。ズッキーニでもよしの夏野菜ならなんでもオッケーみたいです。
ナスは大好きなので、2本入れます~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/20/4e19f7003516f8fc8a65fb1aa994e349.jpg)
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まずは、サラダ油(ウチではオリーブ油を使用します)を多めに入れ、ルーを軽くいためます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/86/ca93bee0e9daed55b75033fa63d1864b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/fc/b1e253988d187e3bb4118076d71e4442.jpg)
そして、鶏肉を炒め、両面に焼き色がついたら、あらかじめ300ミリリットルのお湯でとかしたココナッツパウダーを投入。
ひと煮たちしたところで、野菜を入れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/b0/97fef4c1f4892440084bf72ef4ae8b18.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ef/c115e6ffac573c82140306b23d45bff7.jpg)
やはり、ナスが多すぎたのでしょうかテンコ盛り・・・Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・
なんとか、押さえつつフタをします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/96/a34532e6a99dc07e1bab48bd826428e6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/aa/82cd695613500a949c8fd49d70231389.jpg)
し、しかし、全く汁らしきものが見えません・・・・(; ̄□ ̄A
とにかく、先に進もう・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
Ψ( ̄∇ ̄)Ψ おおっ~♪ 野菜たっぷりなので、野菜から水分が出てきました~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/82/e8d3d237c45046528449fff9f8513a40.jpg)
じゃーん。完成です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/be/81878a95c6f3506e716e9ff8cfd9b4ad.jpg)
オリーブ油のせいでしょうか、ちょっと黄色いですが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/b_face2_full_s.gif)
ちょっとハマりました。あと2食分残っているので、楽しみです~ ( ̄ー ̄ v
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