エスポワールの出来事記録

長野県蓼科に店を構える『エスポワール』。シェフ藤木徳彦をはじめ、スタッフが感じた事・出来事などを日記として載せています。

テレビ収録

2011-09-16 10:43:06 | Weblog
ブログでも何度かお伝えしていますが、信越放送の『3時は!ららら♪』という番組内で
『長野県のおいしい食べ方』というコーナーを受け持っています。
毎月1回最終月曜日に放送しています、長野県のいろいろな所の食材を題材に料理を作っているので
是非見てみて下さい。
今日は、JA塩尻市のナイヤガラというブドウを取材しに来ています。
丁度、ブドウの収穫時期なのでたわわに実ったブドウがたくさんあり、今回はそのナイヤガラを
使った料理を作りたいと思います。
ブドウ畑の足元には、ミョウガがたくさん出ていたりして個人的に、こちらも気になっています!


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