エスポワールの出来事記録

長野県蓼科に店を構える『エスポワール』。シェフ藤木徳彦をはじめ、スタッフが感じた事・出来事などを日記として載せています。

ここ何日かの出来事

2012-11-30 11:06:05 | Weblog
ここ最近の冷え込みで、八ヶ岳は真っ白な風景に変わりました。


信越放送の「3時は~ららら♪」の収録、今日のテーマは松本一本ネギです。


昨日は、愛知県設楽町津具の農村生活アドバイザー協会さんからのお招きで、地元食材とジビエの料理講習会を行いました。