エスポワールの出来事記録

長野県蓼科に店を構える『エスポワール』。シェフ藤木徳彦をはじめ、スタッフが感じた事・出来事などを日記として載せています。

記者会見

2011-07-23 17:04:06 | Weblog
8月から東京駅構内の売店「旨囲門」で、鹿ジャーキー、鹿肉弁当、信州産ワインの販売を始めるため、
長野県庁の会見場で発表をしてきました。
お弁当、鹿ジャーキーはレシピを提供し、業者さんに作ってもらったものです。
電車中やご家庭で、多くの方に気軽に召し上がっていただきたら嬉しいです。