天然きのこが採れました！

昨日の雨やこの頃の少しだけ降る雨のせいで、湿度がグ～ンと上がり
蓼科もジメジメした嫌な天気が続きました。
そのお陰で天然のキノコがたくさん採れました
当店では、地元のキノコ採り名人の方々がいろいろなキノコが採れる度に
お店に届けて下さいます。
今日、届けていただいたのは『アカヤマドリタケ』というキノコ。
このキノコはイタリア原産のポルチーニ茸と同じ種類のキノコです。
当店では、メジャーなキノコとして時期になると度々お料理に登場する
キノコなのですが、今回はサイズが特大
今までで最大級の大きさのアカヤマドリタケで、こんなに大きくなるまで
残っているのが奇跡に近い驚きです！

左の小さく見えるのも同じアカヤマドリタケで通常サイズです。