エスポワールの出来事記録

長野県蓼科に店を構える『エスポワール』。シェフ藤木徳彦をはじめ、スタッフが感じた事・出来事などを日記として載せています。

シェフが久しぶりに釣ったイワナ&アマゴ

2011-06-06 15:11:14 | Weblog
シェフは小さい頃から釣りが好きで、特にフライをします。
フライの餌針も自分で作っていろいろとコレクションがあります。
オープンしてからも度々近くの川へ出かけていましたが、
このところはずっと行けてなかったので、久しぶりの釣りが楽しかったそうです
エスポワールから歩いて数分の川で釣れたそうです!

この2枚の写真はイワナです。



もう1枚の写真はアマゴです。