肴豆

2013-09-20 22:05:59 | うんめえもん

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”妙な名前の枝豆だ。大昔から香りの強い奥枝豆としてしられていたが、肴豆という名前がついたのは昭和40年代のこと。この豆をゆでていると隣の家まで良い匂いがただよってくるという。隣といってもゴミゴミした街中ではない．広々とした農村での話だから、まあ話半分としても香りの強いうまい枝豆であることは間違いない。9月下旬のほんの一週間だけの楽しみである。”

今年も親父が裏の畑で　栽培してくれた。

とにかく甘くって香ばしくって旨いのである！　

ビールによく合う(*^^)v

至福のひとときである！