連休最後の飲み会

鶏のから揚げ
芋餅のコロコロ揚げ
しし唐とじゃこの炒め
栃尾油揚げのネギはさみ焼き
モツ煮込み
茄子の揚げ浸し
トマトとクリームチーズのカプレーゼ
ゴーヤーともやしのナムル風サラダ
ゴーヤーチャンプルー
キュウリのぬか漬け


トマトとクリームチーズのカプレーゼです。
スライスしたトマトにベランダで摘んだバジル、そしてクリームチーズを乗せて
塩、黒コショウ、オリーブオイルをかけただけ。
本当はクリームチーズじゃなくてモッツァレラチーズなんですけどね。
次はちゃんとモッツァレラで作ろうと思います。


やっぱ飲み会と言えば揚げものですね♪
でも、暑いので少ししか作りませんでした（笑）

オリンピックを見ながら連休最後の飲み会！

楽しくて飲みすぎちゃって二日酔いになっちゃいました（笑）


もう少し涼しくなったらまたやりたいね♪





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