こんばんわ、あんてろーぷです。
ニトリのダッチオーブンを購入！
あっという間に２月も最終日！
気が付けば明日から渓流の解禁...
それはそれとして、今日はニトリでダッチオーブンを買ってきました。
人気商品らしく品切れが続いているようです。
まぁ１４９０円（税込み）なら仕方がないかもしれません。
サイズは１９ｃｍ（７ 1/2インチ）使い易いサイズです。
１個だけ棚の奥の方に隠れていたので迷わず購入です。
箱から出してみると.....
あら、まぁ鍋の肉の薄いこと...値段が値段だからしかたがないでしょう。
今使っているＬＯＤＧＥと比べると半分とは言わないが結構薄いんです。
その分軽いのですが、これでは屋外でのヘビーユースには耐えられないかもしれません。
ニトリで売っている自体ハウスユース前提なのかもしれません...ＩＨも対応だし...
結果は今シーズン使った上で判断するつもりです。
先日手に入れたウッドストーブでも試しますのでリポートは後日アップします。
で、とりあえずシーズニング中です。
最初に熱湯をかけた時は鉄臭かったです。
洗剤を付けたプラたわしで２度洗浄し、水をはって湯沸かし、もう一度洗剤とたわしで洗浄。
良く拭いてカラ焼き。
多少温度が下がった時点でオリーブオイルを塗布して再度カラ焼き。←これを２回くりかえし、
触れるくらい温度が下がったところでオリーブオイルを塗布してとりあえず完了。
最初に調理するときには、今回しなかったクズ野菜をいためて洗浄して使います。
お試しでダッチオーブン料理をするならお手頃の値段とサイズです。
これで少しなれたら本物のダッチオーブンで丸鶏のローストなんていかがでしょうか。
では(^O^)／
