今日は肌寒く、雨が降っていますね・・・
今日から、
息子の最後の陸上県総体が始まりました。
最後まで悔いがないように頑張ってほしいです
昨日、久しぶりにパン焼きました～
ソフトプレッツェルです～
サラダ油を生地に配合して、とてもモチモチした食感で美味しかったです～
手前が、プレーンでロックソルトをふり、後ろがブラウンシュガー＆ローストくるみをかけています
成形もねじってとてもおもしろい～
ただ・・・捏ねすぎたのか・・・発酵しすぎたのか・・・
膨らみがと～っても良くて・・・
見本（もっと細くてすきまあり）と、かなり違ってしまいました
でも味よく、これぐらいモチモチしたのも、私、好きです～
また、作りますね～
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