★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

今年もあと少し・・・

2018-12-30 17:19:23 | 日記
年末を迎え、慌ただしくなってきましたね・・・

私も、今日は、午前中は買い物に行き、午後からは、網戸・窓拭きと玄関周りの掃除をしました・・・

写真は~帰省した娘が、「ほっと一息してね~」と大学芋を作ってくれたものです

カリッとしたお芋に、甘~いあんがからんで、とっても美味しくて~なかなか止まりませんでした

久しぶりに東京から息子も帰ってきて、主人もいて、久しぶりの家族みんなが揃いました

今年はみんな、元気に過ごすことができました

子供たちも、それぞれ人生の大きな岐路に立った年でした

来年も、目標に向かって頑張ってほしいな

あと1日、今年を楽しんで有意義なものにしたいと思います~


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今年のクリスマス♪

2018-12-25 23:53:48 | 日記
クリスマス、皆様はどのようにお過ごしでしたか?

12/25は娘のBIRTHDAYでもあります~

そう、クリスマスに生まれました~

学校も冬休みに入っているので、お祝いを~と思い、仕事も休み希望出していたのですが~

はしっかりと友達と遊ぶ(祝う)予定を入れていて~

1人自由な1日になったので・・・

料理教室に行って、クリスマスメニューを習ってきました



手ごねピザ&フライドチキン&ポトフ&チーズケーキ

どれも、とっても美味しかったです~

特に、手ごねピザは、簡単で美味しくて~リピ決定です

先日、親戚から、とっても素敵なお菓子をいただきました





金沢の豆菓子、まめや 萬久さんです。

とっても美味しい豆菓子が入っているのは、 豆の形をした和紙でできた箱

その箱に、手書きで書かれたツリーとリース

とっても素敵お菓子でした

今年はのんびりとしたクリスマスでした

さあ~いよいよ年末です大掃除がんばりま~す

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美味しい!里いも白ネギグラタンパン♪

2018-12-19 10:38:33 | 日記
今日は、暖かな天気ですね~

昨日、お楽しみパン教室に行ってきました~



里芋と白ネギのグラタンパン

クリスマスメニューと迷ったのですが、先月、おすそ分けをいただいて・・・

やっぱり、作りたい~&食べたい~ということで、習ってきました

白ネギの甘さと里芋がとろみを増して、とっても美味しいグラタンが入っています

生地がふわふわで少し甘めで、グラタンとマッチしています

チーズがカリッとして、とっても美味しかったです

次回もとっても楽しみです~

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クリスマス飾りしました♪

2018-12-09 16:49:58 | 日記
昨日、今日とグッと寒くなりましたね・・・

12月になって今日、やっと、クリスマスの飾りつけをすることができました

玄関のコーナーは~



部屋のコーナーに



クリスマスツリーは~



トールペイントで自分が書いたボードです



子供が小さい時は、部屋中の飾りをクリスマスに替えていたのですが~

年々シンプルになっています・・・

でも飾りつけをすると~

気持ちも華やかになってきます~

12月、何かと気忙しいですが・・・自分なりに楽しんで過ごしていきたいと思います~

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美味しい~シュトーレン焼けました♪

2018-12-03 17:16:29 | 日記
昨晩から雨ですね・・・

街の飾りもとっても華やかで、キラキラしています。

昨日は、美味しい~シュトーレンを焼きに、パン教室に行ってきました





ドライイーストや、白神こだま酵母を使ったシュトーレンを作ったことがありましたが、

今回は、初めて、サクランボ酵母を使ったシュトーレンでした



もちっとした食感で、すごく美味しかったです~

シュトーレンは、ドイツパンで、本物は、スパイスや洋酒をしっかりと効かせたドライフルーツやナッツを加えて、

すご~く味の濃い、固いパンです。それを薄~くスライスしながら食べて、クリスマスまで楽しみます

今回のシュトーレンは、日本向けにアレンジしたものですが、とっても美味しくて食べやすい味になっていました。

クリスマスに向けて、少しずつ~準備していきたいと思います~

早く飾りつけしなくては

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12月ですね!!

2018-12-02 10:58:37 | 日記
今日も穏やかないい天気ですね・・・12月になりました

連日、暖かい日が続いていて、12月と思えないですね・・・。

昨日は、丸選手の巨人への移籍ニュースを見て、「やっぱりな・・・」と思いながら、少し・・・裏切られた思いと、

残念な思いでがっかりしていました。

でも、いつまでも引きずらず、新しく活躍する若手の選手に期待しましょう今のカープなら大丈夫


この週末、娘が免許の更新を兼ねて、帰ってきました

先月、大学祭で、元気な姿を見れていたので、安心して迎えれました。

帰ってくると・・・お決まりのショッピング

いろいろとまわり~お茶タイムに選んだのが・・・ミスド

娘が「食べたかったんだよね~」と選んだのが・・・



ピカチューのドーナツ

なので・・・

私もお付き合いをして・・・



何だっけ・・・ポケモンが入っているボール



仲良く揃えました~

ちょっと、恥ずかしかったけれど・・・とっても美味しかったです

なかなか・・・一人ではたべれないので、楽しい経験でした

今月は、卒論発表会に卒論提出が控えているので・・・

忙しい日々が続きますが、頑張ってほしいです~

つかの間の息抜きをして、今日帰ります頑張れ~

私も、年末に向けて頑張ります~

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