梅シロップ＆梅ジャムできました♪

今日も雨がずっと降っています・・・毎年この時期になると、本当に水の怖さを痛感します。

 

どうか、早めの行動を、どうかこれ以上ひどくならないようにと祈るばかりです・・・

 

 

先日、梅酒と同時に漬けた梅シロップが、一足先にできました

 

 

 

できたシロップと漬けた梅を分け、梅をジャムにしました。

氷をたっぷり入れて、梅ジュースにして飲みました

 

とっても爽やかで、ほんのり酸味があって、元気になる美味しさです

 

そしてデザートに～

 

 

梅ゼリーを作りました

 

梅の美味しさがぎゅっと詰まった、暑いときに食べたい味です

 

これからもいろいろアレンジしてみたいと思います～

 

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